海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
, _: Z7 I2 i, D B1 m海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 w3 N2 a8 o* D: f: u
冬瓜香菇海帶湯
3 B9 r0 g. V D+ ]! N食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
* }9 M7 i' v: P' `1 M配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
/ m, {& E3 U, R做法：
, L6 C. m% e( q' W1.將海帶洗淨、切絲。
1 {5 D8 R) [1 V/ y& d- m- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, Q! _/ |: a! m8 @2 ?$ D2 f
3.冬瓜去皮切塊。, I( U* k0 s7 M8 o# @
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
; O3 X) P4 H/ B- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。1 u' g7 o T# y1 ~- ^
功效：健脾利水，輕身增智。
: f" p1 k( i$ I- b5.39.217.76綠豆海帶湯
0 ~* H* @4 L" y) n2 Q9 f公仔箱論壇食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。8 m9 T5 Y" o% w7 l* h/ Y
做法：
' @9 A* P* c- R, Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
; A6 R1 X6 g* j0 O6 L: H0 p2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
/ u# P$ a& Y! j8 J' K* a. g5.39.217.763.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
2 K) F k% E/ D& _7 L& F. y; L公仔箱論壇功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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