[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, V7 a3 I0 o7 q% p' Z$ [
豬頸肉150克
" l  \& ~/ A- J/ G0 U! x$ ktvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb$ z' V% a6 D% V7 Y$ `! ~& F
京蔥半條6 M6 v+ g+ c3 C
蔥2棵
+ U  R( L' n% @# {8 f. F: Z" P蒜茸1茶匙6 X8 a  F' _4 D5 e9 J6 \5 C
黑椒碎半茶匙
5 l0 C4 @1 n$ g( a! N& L5 Z8 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 F" m( c- F2 Y, q. C
醃料：
' @1 b4 Z% J( \3 p- i0 @5 z公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙
( ?# a. l+ M# O" j2 w3 R2 C2 ^% S5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
- a8 z4 k, |. j; f麻油及胡椒粉.....各少許
2 v( G+ m1 B' A) A5 s水.....1湯匙( |! X: j- ~2 _) Q3 P

+ B$ b* g% d5 p! ]2 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  E3 H  P8 x# _5 V1 Y% ?
調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ t2 g3 `$ H; f
鹽糖.....各半茶匙
5 ~( T6 K; i5 C: I4 x" K7 a2 r- C5.39.217.76生抽.....1茶匙公仔箱論壇' b; D  J( h7 a3 x) _: W0 k
粟粉.....1茶匙2 o! v  Q; y8 v1 C- X" g2 Y
水.....1湯匙- t" X' n1 S  v

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  C9 N$ u" U4 f做法：
% o0 }3 L4 I: z( S2 y1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。5.39.217.761 c* P0 [$ R" R1 ]8 f
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。