蘭桂坊私房菜餐廳慶公宴，經過一輪裝修後，名字冇變，卻由餐廳搖身一變成為日式威士忌酒吧。原來老闆之一的Aaron Chan是日本威士忌收藏家，乘日本威士忌熱潮，決定公諸同好，把收藏多年的珍藏，傾囊而出。當中包括羽生伊知郎撲克牌系列、輕井澤rare vintage和已停出的山崎1993蒸餾的單桶威士忌。tvb now,tvbnow,bttvb2 C' {) ?5 J" d f, @( x8 K: [3 ^3 S
5.39.217.76, |8 f! C' T1 Y1 D0 G
5 g A7 n; o: u, Q, C" r/ o) {5.39.217.76特別為威士忌愛好者設計tasting set，讓心大心細的客人按自己的興趣，一次試三款不同的威士忌，The Japanese Sherry Cask Encounter＄1,080。
* d5 f- [& K! K' v
! h( x" i% ^0 k. \( M8 R. I5.39.217.76 : j7 M8 }# ~8 O( g e& o0 G
近年拍賣會常客，羽生最享負盛名的伊知郎撲克牌系列，這裏不單止有齊全套五十四支供客人觀賞，他們更把其中一支很罕有的鬼牌（joker）開了供客人飲用，一杯15ml $580。" a+ [) p* E6 d1 v0 [7 E
( r$ B& i9 G- w
: F6 h+ [3 ]3 R! f, C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb本來輕井澤的威士忌已經好罕有，1997年蒸餾的更只有三個木桶。這支酒與一般的輕井澤不同，不甜沒有朱古力味，非常特別，一杯15ml $680。公仔箱論壇. |' b( g) F1 \* f& a$ ~# g' x+ }
公仔箱論壇3 E! V f- f1 b4 ~3 h
店內所有的威士忌都是他的心頭好，他不喜歡的就不賣。他發現很多客人看到酒櫃都難作出選擇，於是設計多個tasting set，讓客人一次過多試幾款。
. | b: j: T! y. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* h4 X5 f2 E" T4 f; h, X. K
Club Qing
$ f- v' J7 i; R1 z5.39.217.76蘭桂坊昌隆商業大廈 |
發表於 2015-6-25 05:46 AM
| 