[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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8 @! C8 w2 l3 R) Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
; Y% F7 a, V& g/ P中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒5.39.217.765 s- b9 D; R5 `! y* t! ~. J

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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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9 _2 ~: P4 l2 }  y9 ]: F. s公仔箱論壇做法:     
" J' b8 X, L! Q3 V+ m  x# Z# W1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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# D& C2 H7 ~  F6 X' q8 Z4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。