[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb- U& H6 Q- c$ J& m9 h+ f
材料:     5 U$ i  `  O, J0 m3 v) X
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
" _1 J  g9 D& m7 ~) }0 c公仔箱論壇
5 C6 N8 J: a4 j6 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ {7 @2 y4 C
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 E- _& d) q3 w. p4 A6 i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙$ X" t9 z8 [+ A0 m5 m9 E7 L
3 }+ P2 z) {; z9 e- P" @

9 ~1 T: Y( W  ^6 R. N9 t: F6 q做法:     
; N1 \7 @' Q5 l5 Y- f. Q1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
* f, V& B8 |$ Z/ j2 @/ A( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {0 I$ O4 ~' c$ H! ~  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。& f; ?  P9 l" {, s+ ]

  D2 G, O* k* o% A公仔箱論壇3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。. a: W9 K, E' Y. }  K8 z) g

: T5 _" f0 C8 Y" D5.39.217.764.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。