建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。tvb now,tvbnow,bttvb9 |. G! L" m( Q- p9 q5 o! w
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 公仔箱論壇6 y$ g( [& J( [5 T- I
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3 z/ L! u# N. T, G由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 5.39.217.76) j8 P0 T4 O# F' H4 }. d6 r, D
鰂魚涌英皇道嘉里中心5.39.217.76, f3 F9 o6 P* a/ O. o! P6 {
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。! l) V! B ~7 H# d$ ^& ?8 ?
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上環畢街公仔箱論壇0 }8 ]& c8 B7 [! H6 ]) R
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Z* v" x M! T: D# _; x; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
5 u- ]3 ^$ c$ o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 D0 x, D& N6 h' M( w% ^) g
明記雞雜粥
0 o: @% `- k- i8 O9 `; v& ftvb now,tvbnow,bttvb油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。5.39.217.765 x9 G# }2 D$ U$ R9 b) f9 N
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0 S1 {9 I6 m% A( Q: s: i2 `* Ktvb now,tvbnow,bttvb中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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