建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇5 Q9 ~0 t, I/ X0 z
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 5.39.217.76* ^" o& v' C7 F) w% h+ R
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+ Z1 b! \ P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。tvb now,tvbnow,bttvb" Z8 Q/ [( x8 t. U3 o/ c( h' o
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粥麵館
, P1 k# ^# g0 W5 g' s& e% Ktvb now,tvbnow,bttvb鰂魚涌英皇道嘉里中心
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3 V* t0 u6 b' h+ F公仔箱論壇吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。% b5 a x @- @+ V3 g- R K' Z1 R
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生記粥品
( e- {2 p( u3 q公仔箱論壇上環畢街
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5 x; n/ }4 G& `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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. F/ c* i# k' b; r8 T明記雞雜粥
1 b" P4 ~, {, L2 ?8 Q5.39.217.76油麻地永星里公仔箱論壇7 w4 D% _' q; Y, T6 o" ~
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。' e- o+ y. E* U1 W( M* o5 _
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中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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