建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。$ [# y; d/ g" B+ ^% F; b
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ G4 `/ S- J u
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# V5 _7 F' z0 i3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。6 b4 v/ o/ ^5 ]6 z# Y. R6 s) g2 E& w
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粥麵館 公仔箱論壇. X6 o9 \+ Y: c, x! z! L
鰂魚涌英皇道嘉里中心公仔箱論壇! P, U2 a! @) |" r- z D: B; Y
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。0 L0 v5 E: U4 n, `) ]" O
$ I+ m: D, n" c: H2 s7 f公仔箱論壇生記粥品
$ R6 D P$ `3 O/ d% {' t/ t5.39.217.76上環畢街公仔箱論壇* O! P7 t5 B/ O; {; b% e
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。5.39.217.76- p4 z1 ]5 d" T0 E( {4 O
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明記雞雜粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" E. g7 t! b
油麻地永星里
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! @9 T4 L$ ?; V/ G公仔箱論壇簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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