建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。+ F* O, [% J: T% O9 `3 D
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 : X3 Q4 Q1 Y( k
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& W4 T7 @0 ?( R, d公仔箱論壇由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。9 U2 c" j) L0 p6 u0 Y6 Z9 M) W
1 v9 A* j9 k3 l" F) n# N! m粥麵館
1 l$ m7 X& a7 V% i/ T* R鰂魚涌英皇道嘉里中心5.39.217.76 f$ L4 ~0 H. v5 C5 c2 S& ]) c3 H
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 R* H; [( y7 t- S6 T) I# a
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生記粥品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u, G: Z B& P. v7 G2 r
上環畢街
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' ?( s" a- X) Z8 ?5 z$ F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
2 z2 t c% |4 D3 f0 Z* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 @. u/ N8 L3 t Z+ u/ S8 ]2 Q
明記雞雜粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d0 q- ^8 V$ }4 |* ?
油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。公仔箱論壇; v' I: E/ P; f
% d) ~2 h! Q1 vtvb now,tvbnow,bttvb威記 7 Q2 Y1 C0 T# h5 X
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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