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9 C0 @6 r: I: n, Z! l2006年，那年香檳區的冬天特別寒冷漫長，夏天卻又特別炎熱。多變的天氣令釀酒師對這一年的葡萄刮目相看。繼Moet& Chandon推出了Grand Vintage Rose之後，Veuve Clicquot亦推出了品牌最高級別的陳年香檳La Grande Dame2006。1 w$ q$ o; j$ A; f8 o5 _" x5 u
( T+ G6 ^7 x3 A3 E# d. u$ Z* `( m5.39.217.76La Grande Dame只在收成特好的年份才會釀製，用的葡萄來自品牌最高級的八塊田。2006年的以53%的Pinot Noir和47%的Chardonnay釀製，經過至少八年才推出。色澤金黃，汽泡綿密，氣味的初段有礦物的味道，隨之有花香、果香、果仁香，口感清爽。
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今年夏天也正好跟2006年一般熱，正好喝一杯冰凍輕盈的香檳。 |
發表於 2015-6-24 05:25 AM
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