5 z: c3 y) X% d$ n, K3 l材料: 公仔箱論壇5 P; q9 _9 x' g6 m8 K
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 a) y. N6 O; [
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8 A' S$ r! W- k% `( I" N公仔箱論壇調味醃料（雞上髀）： 5.39.217.769 S5 A# W- Q, U0 r; g
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* b @( Z) M8 ]9 }' h0 L
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& p0 b( Q( p5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 c4 ~( e/ I+ `; \( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇5 b: K# {( m: l. k$ V$ Y0 `' a
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。公仔箱論壇/ F0 J: v6 i( r9 {6 a, Y( s
# e% K, ?6 u2 T$ P, w* ?) B5.39.217.764.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。2 ]) w9 l% s/ l5 n+ v5 ?5 Z
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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