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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: B/ f; U! x$ g- @: y) c* F
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片tvb now,tvbnow,bttvb" }+ p) u; l( E. f' h
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3 C0 j1 n! s; Z4 [# X- x調味醃料（雞上髀）： 5.39.217.76/ O: q. c( Q' E4 r; x
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 5.39.217.76. e; h- _! S( l- B, m' ^) N0 N( N
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6 e$ {1 R6 q9 H7 Z! O% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
2 U0 J, D6 R# Btvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇4 N! N+ G4 s, r" `) G7 o4 V8 x
$ C) o6 S v( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W/ {/ k. @" a6 b公仔箱論壇做法:
% j9 a* d' K& q2 @# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- S( s5 o& a% {- Z
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。5.39.217.763 M+ _% M; Y3 }) G# D% b
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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