# d7 C* A2 O: N, s8 f( m公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb) q- H( g# i! D
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。tvb now,tvbnow,bttvb3 T; T6 S/ R4 g. w; ?. D% j3 U
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。tvb now,tvbnow,bttvb- `* y5 V9 K+ @' V
1 Q/ A g/ ^, W; r由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ [- {( d* l, g, N
. t- d, X, {' U8 r小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! j; u& q3 z; u1 Z/ i0 L$ ~
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Eighty Sensetvb now,tvbnow,bttvb3 j A3 B- ~ M: |* r
地址：九龍城衙前圍道tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 B, K; n1 f+ a, \
平均消費： $30公仔箱論壇7 H2 l5 V$ ?" J# F9 y
/ T4 [* {1 d- m9 h s4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R _, k$ u! M8 X( t% O公仔箱論壇芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 ! i; W, ]( n! K# r
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1 q/ ~$ W2 O8 J5.39.217.76雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
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生炸雞髀 $18 tvb now,tvbnow,bttvb& a4 s8 _% u% B& n) j7 V
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芝士肉鬆蛋卷 $25
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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