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[中式食譜] 香酥紫菜魚卷


1 B) h" H  U) v# A8 @+ i公仔箱論壇材料:     5.39.217.76. o8 R: w5 N# Q& L
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯
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! Y  x% D; w! j, V) f8 y5.39.217.76調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 o: Y1 o8 V+ `
雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙5.39.217.76/ \, g# k: @3 v4 M7 R
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1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。公仔箱論壇+ Z4 ^3 Y5 a! _, I9 |
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。公仔箱論壇6 E0 w, {- U" ]9 f2 A9 z
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3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。
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