: Z4 o4 B4 d* @( l公仔箱論壇桂花龍珠乾貝花膠響螺燉菜膽湯 5.39.217.76$ Y, W5 T) P1 ` C8 O; F
+ H7 {0 f( \9 Q7 d0 f4 @; D尖沙咀千禧新世界香港酒店桃里由即日至7月31日推出一系列清香茶饌，以多款茶味突出的茶葉做材料，打造多款醒胃菜式迎接夏日。其中大廚便用上明前龍井茶，製作出明前龍井荷葉麒麟蒸東星斑球，用已浸泡的龍井茶葉醃魚肉，再把斑片、花菇片及金華火腿片層層相疊，茶香提升了魚的鮮甜，加上淡淡的荷葉幽香襯托，鮮味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb0 }2 a2 e5 f3 D
公仔箱論壇8 a: w/ g" N9 C' p; m7 L1 U
若喜歡飲湯的話，可選擇桂花龍珠乾貝花膠響螺燉菜膽湯，龍珠茶加入燉湯中，連同幽香的桂花，起了畫龍點睛之效；如鍾情東瀛風味，這道人參綠茶清酒青口煮花蟹便是最佳選擇，清新的日本綠茶和清酒帶出青口和花蟹的鮮味，甘香的人參亦有助增添香氣，味道吸引。 |
發表於 2015-6-19 05:01 AM
| 