[中式食譜] 沙爹雞翼

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6 d6 K2 X3 A7 W4 f$ ~+ n材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. T+ W( M/ Y. G: I  O
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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$ [" ^2 o/ ~) stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
2 w2 H+ A9 `' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z! Z4 K: V" ]0 }; y
芡汁（拌勻） ：
5 ^2 {: C- f! ?+ Vtvb now,tvbnow,bttvb沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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3 E1 M% n. k- h公仔箱論壇做法:     
/ Q: m2 b( s- V' k8 F% Z1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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7 N2 ?9 M5 U; I0 G- y公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
) a+ D  \/ F- n, |% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a; t* }3 f' c3 t& \/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。公仔箱論壇- j3 ~8 L; v& t' d. t, m& S' Z

' |0 }! |" h/ q' C' ?5 Y0 s4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。