[中式食譜] 沙爹雞翼

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% x; X7 w7 D' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 d6 Q  w: U3 u% P雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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/ T% |) E) P5 @' v' Z5 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ a1 d( l1 p& Q5.39.217.76公仔箱論壇/ n  H" e+ ~- l
芡汁（拌勻） ：
2 C+ m% w- o1 r( U, ]1 f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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做法:     1 F. ?4 F- [% M
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~4 G% m3 D9 l

( P) \4 G- {3 |- x2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. o: T; m; z2 q2 ]

9 p1 [& v) L0 P) [- {3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。: e; P% }) b2 ^
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4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。