[中式食譜] 沙爹雞翼

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2 V7 R, u* Q9 A! c$ m0 K5.39.217.76材料:     . V+ x# X  t- n. V* H% e! J* N
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）5.39.217.76& T8 Y7 p9 k, h. r
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3 G8 G4 u( C% n( L0 O( C* i. u調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ j: N5 [; a, P+ T9 T( F
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芡汁（拌勻） ：
7 x, J9 A# g: q4 }) k2 K' j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: s% T% `; z1 o: ?( H3 b( O
做法:     9 _  }2 S& F/ Q% r& T; b8 v8 @
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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3 M, K/ O. P8 d8 f2 Q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。
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2 ?4 i3 ]* t5 [0 l; C' \- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。4 W, u, o. y* g( @4 Y5 d0 Q7 H

/ z5 C: B$ ~# z: G0 |6 H. |tvb now,tvbnow,bttvb4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。