[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         公仔箱論壇. D) @# Y/ ^7 t2 V! C0 O0 z
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇8 I4 a# D- Q" u8 p0 b# ]' G2 z: _& @
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調味醃料(大花蝦)： 公仔箱論壇6 D4 a/ o0 I% u$ H. x6 S
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇' ~7 L2 Z; a- A0 X( `& n$ P
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb1 w' x: d. {" B3 t( f. k. h% P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
: p! K3 U6 s7 e, g  h7 x. u公仔箱論壇1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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5 Z9 O% J6 }1 N2 n9 [公仔箱論壇2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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7 L/ t' e# e1 z6 n1 h5 E' q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb* M, w: ]+ @& f' o. L# i

; E$ J- ?! o9 b- d% D6 F9 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。