[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         公仔箱論壇; t. D% N! h. u. e& Z: _
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
2 Z8 C- c3 Q% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' @/ Y% d- W  `1 E# O

7 v4 e. f8 ?: a" `3 n# ]公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)： 5.39.217.76! g4 c$ O$ [+ V; l
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇9 k. {( Z; O2 C# M7 I: m
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) T4 }# S* u! q: p: N
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許: N: C) j- V9 g2 m! Z6 P

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+ \( y+ E' x8 S5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb( X9 W+ ]! Q8 i) e
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  m$ ?, f% R. \. j# x

7 P" m- b/ l# u2 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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% t& o* l/ X1 a. O6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。