[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
% q2 _$ }) H' R9 S+ Y0 K5 {* [9 t4 c/ stvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇. o9 n8 V! f% S) |; B1 L9 t3 J
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! U: e5 A+ F7 l5.39.217.76調味醃料(大花蝦)：
. B! d/ V9 `7 }4 O! f0 ]食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% M( D% m( H; Y
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, O0 a9 F8 I+ |8 H) o公仔箱論壇汁料：
/ G7 Q& w. C9 G9 @" R. P; k公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
) G4 G# a5 Q6 D( W& Q6 k+ y7 ~8 y' e公仔箱論壇3 ~7 y7 k+ q. W) Z% T

: B& W* G* G! J% s. ?做法:
1 \6 M% j& l( A5 Y7 G" Z) `1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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$ S- g* u1 Y9 v2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! Q& a$ J: ^

1 {' H& U2 l3 p3 d3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
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8 t! }! X2 d6 n3 q4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。