[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

nt1972

材料:        
' k. N' ^5 c- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙* Z) S* _( @$ }5 G7 `: D, }+ N( C
, I; u. m5 {" S9 C" B) _

; U7 J8 d3 L0 U" y$ l% y/ K5.39.217.76調味醃料(大花蝦)： 5.39.217.76& D( N" g- R" Y! _" [: u. L2 B- s
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
* f1 _0 t7 [8 I7 c7 ~. @9 H5 s9 q' d; w( M7 f% B* Z/ u7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ x. g5 _# t1 Y, z% Q5 S7 q) \
汁料： 5.39.217.76# u0 d6 ]6 U; x( O6 Q/ E& ^3 l
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
' [" f8 S) `- {) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  W: {. W& P& e. t" c
公仔箱論壇+ F0 Y- T) ~  z/ N$ P( N
做法:
  O2 i3 |, O) K  A' N5.39.217.761. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 r- {$ ?9 a' b( G
9 o8 C. l; R+ ^3 B2 t
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
  c' Y6 d% ?8 r( L2 A3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e/ A% ~. e! X7 V& C; }) [. L
3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。5.39.217.768 R2 b1 V* X  [8 f' {0 v

+ H+ _" G+ `5 m, Z1 l" H1 v4 H) c; s% R) Y4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。