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[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

材料:        
. r$ |; T* [; {# p* P# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 k) L, v5 G

/ ?. J- @# Y% q* u公仔箱論壇5.39.217.767 b) m& l2 x) F# ?( ?  _2 K" _
調味醃料(大花蝦): tvb now,tvbnow,bttvb/ O! C" E' w# u7 {3 Z) }
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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9 R. A4 P6 t' ?/ I* m, n. b6 I% ~tvb now,tvbnow,bttvb汁料:
* x& l4 G: L1 b2 q9 l9 p* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 t$ M# A# c& [* g, o- E( i

4 d5 i& [+ x1 Q' G$ R  g2 s  {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- c( A7 q; o) y5 u6 |5 ^# M
做法:
1 ?( ^+ f' O  [/ [- Y+ Q9 a5.39.217.761. 大花蝦剪去鬚爪,從背部剪開、去腸,與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇% {5 K. ]2 ~2 r1 W& z! R

! W2 F# _$ m% q- d/ ]/ Q/ |$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉,下鑊煎至香黃,取出隔油備用。/ }8 h/ [! ]  c  q! C- m; I5 `* j- d: c

! Y% Z% [: X* ~5 G公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香,放回大蝦炒合。5.39.217.76) W- |& L% a( T6 W4 `* b0 M

2 R# h) A3 G1 D: O# i4. 加入汁料焗煮一會,炒勻至收汁,撒上蔥花後上碟即成。
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