材料:
+ a; c8 v' Y3 E& g3 K0 ? m2 K, Gtvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇6 }% @, B, w, m4 l5 H
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: Q4 x( M- a& U, y( ? @- O5 Z公仔箱論壇調味醃料(大花蝦)：
' r0 y+ r" S- ^( c7 M8 Jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料：
# Z1 E3 D S& g* ]5 G" \: Z上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許- b8 r" O: o7 C
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: l! [% n& V/ p$ y9 o做法:
# P8 ?! j; p4 B7 ]6 k7 A1 t# I5.39.217.761. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q. q+ A* m- D+ A6 e5 O
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 t/ V: N. W- _$ @& H& D, [- _
1 Z! T7 v' G+ K% L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。5.39.217.76* c, f; C) e. X+ ^3 y8 _7 J2 E% H
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。 |
發表於 2015-6-16 02:05 PM
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