[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:         1 C' J. B9 ?9 w9 Z( @
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z, Z5 U* B1 r  ]3 ~& S/ y0 V8 z
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: i# X0 k5 a- \1 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)：
9 R. Z2 e; {2 k! p! g$ w. m7 _食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇. K+ i( V9 T$ F7 R- O% |

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汁料：
- @+ ?3 k: r, c7 Z5 ?5.39.217.76上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' R( `4 ~" C
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。" L2 `5 u5 c( T% }5 h; D; i

2 B- j4 R$ u) \0 N# m3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。tvb now,tvbnow,bttvb. Q$ Y; j# A, y: G0 T, m5 x, e
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4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。