[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:        
% e& i( Z* D! v1 _& W素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.76+ }- d: N1 Z4 s/ o) X
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9 K/ b, {: S! u公仔箱論壇調味汁料：
- J$ d3 t/ Q! l! T8 ]3 I上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( S+ Z3 y7 K; E$ g% ^! a5 U# a
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。
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, @6 P( A- N" Y: Z3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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. }8 h2 e$ n% h; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。