寬心玉米的簡單材料和調味料2 W! Q7 v- `( Z: i- ]/ N
" |* P3 I; I" k6 U把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃3 ?, z' R0 E8 K0 c% N
8 R4 S' B7 h/ [& x公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇5 G: {" H" q1 A/ k% \8 y3 K
0 z4 ~. Z7 F3 u8 k) K4 w5.39.217.76先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水 ~. d! m2 P) O3 k" V
) y. k, o5 Q7 u! [+ d6 F! q公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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( D( P5 \; T8 V& W3 o! A公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。0 j8 X% e2 {' H0 v
* F8 Q, X% h0 t; S j1 f5.39.217.76所以，吃素其實也是為了下一代。' o' n7 v$ B* J8 y4 i
I- t! I9 h6 Z* ^; T/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
% r5 A% E9 T! `3 M; B6 z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V3 V) m6 x+ L7 F* Q6 O& A7 J. H5.39.217.76馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& j4 D! b: e/ U5 ^# U" m2 x' ]; Z
$ C7 j& P: g! m' S$ @4 U+ X寬心玉米
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材料：玉米（切小段）2條tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ u0 v6 f9 k7 X
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
6 p! G) `3 _. U配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
( N" @. @7 |5 N# S5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 u* Z6 e2 W
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。. x3 l& ^( D2 a
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) t! w- t* a- {8 Y y& Z* Q
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。$ n% Z$ z: {# A7 }# z
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g$ h* W+ {4 T8 _4 P5 H# F1 b. z' b% Q
3 V: q2 D8 k2 S, @6 @“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”5.39.217.76 N% p5 U" ?6 S
+ Z+ A$ z [2 ]2 o' e2 H5.39.217.76圓融香菇公仔箱論壇3 r2 ^1 x Z+ L/ \/ i4 p- g4 l
* Y8 N0 k6 B) c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。1 [. U4 z' E2 ~" i6 u4 l
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
4 d) D# Y! ?1 u5.39.217.76做法：
0 }* [! Z+ G4 @" k- T2 y, H) q3 q1.先將調味料加入香菇一起去燜。7 z! m! e1 o3 a# ?: T4 f2 V! x
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
: J( E6 ~- `; l( x' W* n3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% ?' e, x8 O, ~
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。8 u5 a" F( v2 z# a
: a o0 e; J4 c: Y3 Y! n, l+ o" L5.39.217.76吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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. Q1 S0 j$ _4 E2 b* k這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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' j4 ~/ V8 i- \公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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