寬心玉米的簡單材料和調味料
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; `/ |3 X/ e+ L+ R- Z4 {& L5.39.217.76把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvb now,tvbnow,bttvb( n: a* r3 x# y( t" [) D1 B
5 |3 i; V. P, x( |( b, ^3 d& `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R" E4 l" x) `! L
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 4 }% l4 u* G+ P. U8 G
, \# s- X: u' \4 J2 utvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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& O3 X k9 R. X0 i; y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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+ W# ]9 r I5 l公仔箱論壇吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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& w$ V, c# `: q/ Y. ^. p" Y, ctvb now,tvbnow,bttvb馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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5 O* e# _2 U; F- E2 O慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.76* {: r6 j8 k* l5 O
' B$ _ p- A1 }5 Q- w0 b- X! T公仔箱論壇寬心玉米
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* Z- }" ?9 g1 d, }2 k( D% m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條
, Z% q4 e; ]: [* [3 s公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 W; F3 W0 c* ]' B
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
! A- T& v8 Q! S) x+ ]; }8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 n) p& o' p8 j* r2 Y5 p
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
2 z/ s) L! k" L- M2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
" W- I$ K, C7 l9 M/ W1 l3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
# Z) j: c% t$ h( u5.39.217.76林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" N) q" ~. o* S
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圓融香菇, Y- y) L; @2 h6 T7 [
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。" P3 {9 q8 v5 w V7 u. t
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb( a& F6 a/ H( s- g: }/ r1 i0 S
做法：
# }7 V0 v( ^9 P1 P$ M6 }! I1.先將調味料加入香菇一起去燜。
' i$ R+ n2 K# m+ E% \, }; T) E5 v2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.76- {, c6 G- G( u" s
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 \9 v& @- n" s0 J7 x4 x7 }
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
( {3 i6 z5 X7 X/ u1 b公仔箱論壇公仔箱論壇7 Q+ Q- ~7 f, f) _
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M: F( {8 T, a! k' z) v( B
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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