寬心玉米的簡單材料和調味料
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2 v" H" ?% q8 L( e4 d& ltvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃, A* ~# j% V+ c
7 q- m9 L9 D. Z Dtvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單
5 p/ m% \0 ]( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( C9 T2 Y* d' @7 W/ C9 I, G
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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: w; n; D. Z4 N7 Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡- s& P5 g2 D* D3 C* N/ c
2 f$ |( i9 }6 P/ Y) A. Htvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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- u7 E7 l8 r# i! @5.39.217.76馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。/ [2 [, E# k5 n* z: M- \# v
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% P& L! D4 Q9 Y! w5 M# U
d* _5 c! k, a( E5 F# W# Itvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條5.39.217.766 m' ]8 o/ C( O* p& U
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
" x0 L+ e; _8 k) V6 f公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 X. y# G$ N; O$ p
做法：5.39.217.76* |( b9 A* L9 k$ e% {) L
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
4 `/ C- u' ]& |& O) w2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb% p/ r! y2 S6 A L4 T( G
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
, `. ^) z( w- Y# b9 O. s- |9 D林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb' s+ A5 D, }( K* h% x$ q4 P& C4 J2 {% \$ o
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb$ N( Y3 Q* K2 X5 P$ H7 Z9 m
" v& G2 \) }& `! E: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇公仔箱論壇- F, C9 a% R' Z
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O0 C5 O% c% F# X' d9 O
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
+ s( ], E8 F( d9 V6 c2 |, b公仔箱論壇做法：
$ _4 |% w$ z' T) ~# d1.先將調味料加入香菇一起去燜。
4 j8 l( b9 n0 ?) @2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。公仔箱論壇1 L. f+ ?' [: Y* A5 `6 E
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。; h8 K1 r' {+ U! x x* O
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。5.39.217.768 j/ p) a7 Z6 n: H7 @/ }
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。7 R$ A& _7 [( F+ i8 c5 Q4 K9 a
" @3 h* p x& H( J% s& v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。5.39.217.760 j: g) a1 u& J4 Z/ _1 O9 i6 T5 G" }! ?
- h* I, P+ A$ p/ J6 H7 i) D6 C' _, X公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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