寬心玉米的簡單材料和調味料& M, F1 } s" o1 D) [& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }7 t: ]8 \& t
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
; J, Z) a1 y2 N) X; d tvb now,tvbnow,bttvb# o3 r. X& K# g7 ?) O
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
; T1 E7 M2 J5 s+ r5.39.217.76 5.39.217.76) m! I. I, z& }& T q' k
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
$ S8 l8 x2 G+ ]% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |2 M9 Y, W) i2 g* B公仔箱論壇先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水5.39.217.769 z' L. y$ M- L4 T: I) l& y
tvb now,tvbnow,bttvb1 k' C6 {9 d; P2 P9 J. K# o- o
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
; _& L' `( I8 a o 公仔箱論壇4 F4 V9 N2 i v0 X
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb: p0 j) K; u4 R$ r: b7 J
tvb now,tvbnow,bttvb, Z% e4 j0 g6 Z7 Q) ^8 B6 U
所以，吃素其實也是為了下一代。
; G& E3 a7 n2 B4 n6 p2 B i& `3 ~: v1 o2 V
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。: r `' B, ~7 _7 P" v
5.39.217.76+ j Q' c8 b5 v1 Q) j& k
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。! T) C y! ` K* N" K
/ u6 h. H4 K _* ~+ D; ^! U: j# v7 b慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5 [; i3 t+ C9 k0 X( F) n" U- w
* {" }1 m1 g! i8 M2 p* j1 Utvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米( r0 |2 Z: t# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* e% ~2 H9 t9 {/ |8 x
材料：玉米（切小段）2條/ o$ B+ }2 `% d
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb* g% P! _9 ?6 d2 o5 u$ K
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。9 a0 W8 t% a) d& c0 @
做法：5 j1 u9 {3 x7 U$ z4 b2 |( G
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 H/ i/ I' K+ Y
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
$ \2 R) I0 U( O3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
' V8 e* @, K: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。6 P( O2 m/ z) D* n) _
2 Y% S0 c: ?2 R0 N/ k+ K公仔箱論壇“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
. a' k" B8 V- R( g' n p% Z0 f+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) t: i: x. Z; h
圓融香菇
' t8 n. d* L+ T公仔箱論壇7 G. j, {0 H( ~! Z9 ?" r/ B
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。' U) t( v. S& K4 a, X
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。1 J: d5 Z$ m+ \; V* `
做法：
6 r6 x/ Y& @0 Z' Z9 _) e9 H b7 `4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' Q: T# k' K0 Y0 h
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 q! T, S" P3 k; s
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
: C/ T8 }; k8 D% `7 q5.39.217.764.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
5 i, [: i- i" ^8 s5 x. y5 j/ c6 Itvb now,tvbnow,bttvb) N9 X7 V+ k+ U& g- y
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
/ x/ }- _$ c0 o" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q2 ?: R% p) I+ W9 N) s公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" ?# g7 }& ~/ O1 ~$ b# M7 @
! w2 P [" U+ B; Y2 k" ~5.39.217.76“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
| 