[中式食譜] 陈皮鸡翅(5P)

宇宙麒麟

材料：鸡翅、陈皮、姜、葱　　
. o5 N8 D  ~; G' i* N公仔箱論壇腌料：生抽王、油、米酒、生粉、鸡粉、姜　　5.39.217.76' j) b1 x4 T# y1 Y* V! Q
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调料：油、生抽王、盐、香油
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; K0 ?7 H6 D( w) `8 S3 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 待锅内汤汁变浓稠，洒入葱花拌匀，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- t" j6 Y1 \2 \* N
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陈皮用1碗开水冲泡至变软；洗净鸡翅，在背面切入一刀(别切断)；葱白切成段，葱青切成葱花。公仔箱論壇! _) }0 E  l# k( B$ z. v1 a

+ y  D5 \5 I' Q公仔箱論壇2 鸡翅置入碗内，加入1汤匙海天金标生抽王、1/2汤匙油、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制15分钟。
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- e( A- K5 q5 i5.39.217.763 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡后，放入鸡翅炸至金黄色，捞起沥干油待用。tvb now,tvbnow,bttvb" t0 Q# U4 E1 [3 B: g& l: o

% @! B9 V$ r# j+ }/ c) S7 C5.39.217.764 锅内留少许油烧热，炒香姜片、葱段和陈皮，倒入鸡翅翻炒1分钟，注入泡陈皮的水，大火煮至沸腾。tvb now,tvbnow,bttvb2 b! g: k' `; c' f+ e0 `

) F/ D3 R8 l' d6 l9 Z公仔箱論壇5 加入1/2汤匙海天金标生抽王、1/3汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀，加盖大火焖煮5分钟。