 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" A5 j X6 q. ^4 Q
開放式備長炭燒爐，可以見到大廚炮製燒魚及串燒，魚香肉香徐徐飄送。
3 ]- K$ X" L5 Q, Y) k) C8 M* L/ k1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 P7 O7 S2 b: Q, t5 @0 l5.39.217.76
* o) t4 F4 C4 t5.39.217.76去淺水灣，不僅僅是行沙灘看海景，還可以歎燒烤！商場The Pulse內的最新餐廳Shoku，主打的是備長炭燒物，未吃已聞得一室飄香。公仔箱論壇8 m [# N# i! A! ~% y
新店中央有個大型燒爐，將備長炭堆得整整齊齊放在中間起火，生魚用鐵枝插好，一條條豎着燒，另一邊則用來燒串燒。眼見師傅們熟練地翻弄着串燒，刨上岩鹽、撒點黑胡椒，瞬間滿室香噴噴，非常刺激食慾。
1 v6 @# f5 N$ ]! atvb now,tvbnow,bttvb
5 G+ D+ {( d4 w Z* K8 ^公仔箱論壇靚炭效果皮脆肉嫩
7 p$ j6 n( ^: B& g原來備長炭並不便宜，很少食店捨得花錢，但Shoku則只揀最優質的和歌山備長炭，密度高夠耐燃，溫度可達1,200℃或以上，可短時間內鎖住食物肉汁和水份，做到皮脆肉嫩的效果，上面更帶着獨特的炭香味。1 M" O" S0 X0 K) M9 T1 B# H
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; e) b+ Y- ]$ }4 i
炭燒食物包括日本真鯛、甘鯛、金綫鯛、各種貝類，以及南非鮑魚、越南虎蝦等，另有每日特選海鮮，隨時有驚喜。餐牌集合傳統、創新菜式，除燒物以外，還有烏冬冷麵炒飯、沙律、佐酒小食及炸物等。喝一杯沖繩啤酒，跟海灘美景絕配。
9 i' X& O) V8 e( F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) W& D6 u x+ b$ l; d
5 f2 f* v B% w7 n1 Q/ @北海道帆立貝（$188）：厚肉鮮甜的帶子以自製炸蒜蓉、蔥粒及豉油調味，令人食不停口。# M/ u2 V% P( ?: v* p, I1 O
7 g3 h' o' v- P; ^" F; e) ?
5 P! _ [! q1 X; b& d/ P紫蘇葉包芝士（$88）：Mozzarella cheese以紫蘇葉捲着，蘸新鮮麵包糠香炸而成。5.39.217.76# @) v# d4 F1 W
- C9 d+ S# y# j8 R! Q* N) c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) |8 H* \) S, M
韓國泡菜冷麵（$168）：炭粉做的烏冬配搭自家製泡菜、西芹絲、銀芽及雞蛋等，材料豐富。
2 w+ N K& a% @4 l, _- u% e( z
' M" M5 v( ]+ R公仔箱論壇
0 {! e N6 ~4 |（前至後）牛脷串（$88）、黑豚舞茸串（$58）、雞中翼串（$48）：黑豚舞茸串以豬脢肉捲着舞茸來燒，口感特別。 5.39.217.761 V9 L7 b6 q" f. T
5.39.217.76) ~0 M5 L* x' g7 e E
9 N6 M) V% [# \8 i! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 |2 t- W8 g- p
Shoku公仔箱論壇' p8 U. S( H6 m
地址：淺水灣海灘道The Pulsetvb now,tvbnow,bttvb- H+ Y) }, f W3 E
平均消費：午市$200、晚市$500 + K& t) S0 G5 V x) G
|
發表於 2015-6-10 05:03 AM
| 