炸油条( [3 l/ |$ ^" N% Z
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. ^ P1 i# |3 ^+ B5.39.217.76 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。tvb now,tvbnow,bttvb# L; t' C, J+ t0 r9 O* l+ s; W8 f
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了5.39.217.762 c G) l! Y" A" q w V
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$ G- J. y) O1 k& |+ O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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