炸油条公仔箱論壇$ {9 P' w. A( V5 e5 v. D
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原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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; v' G: Q9 Y% B) m. S3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。tvb now,tvbnow,bttvb: O# g- m h$ e* I2 P
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了! ~$ i/ Q1 M9 @7 i/ I* N1 k+ L% Z- ~# u
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下9 Q7 @! g# _$ F' G! ~# w u" U v4 x
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) E. l# ]7 N4 f% w* B- A" [公仔箱論壇看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.767 y' E9 o" j$ ?0 P6 w
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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