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材料: 5.39.217.766 S" F( S- P( _' i: ^
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
7 M0 Y$ G3 w& N- `2 d0 Y0 `2 E! q' @8 {- d
) ^7 ]8 Z8 h2 Q) a' m5.39.217.76調味鹵水料： 5.39.217.768 f6 P9 c* p. i% b( L
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半5.39.217.767 M1 T& [' q4 ` L
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- ^9 d; M- T0 u; p! R0 S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
% o/ R' D0 q* O/ @" ?/ o公仔箱論壇1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
7 T7 `" W" @! [! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I, } f0 B# |2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成% q( F+ P$ l" p& z$ k) |2 X
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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