1 y2 `0 a7 Q9 T材料:
7 X4 A. {: e& O5.39.217.76特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條+ M3 X& B. ^3 ^# i* h! ]
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調味鹵水料：
9 Q# ^8 C- e1 w; R9 W4 o5.39.217.76八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法:
4 m; u5 [) g4 v! W& c9 `( S# ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。% V1 M8 y; Q5 [2 q# W" X" \, |; Z
5 T: g( w8 e1 j$ C3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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