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[中式食譜] 自家製鹵豆腐

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材料:     
8 B5 |4 e7 J8 T" r# J: q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 |6 y7 n& |
調味鹵水料: $ t8 x& K! S7 O$ [' q
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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) A9 S9 K* F* w+ i2 N5 `做法:     
2 d$ h/ M% H; k' T公仔箱論壇1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。
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8 T' e* ?( W( r/ e" e3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 ~& R- S, j! C# l

1 K" p# U- p3 c) o0 _) o9 f5.39.217.763. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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