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[中式食譜] 自家製鹵豆腐


+ F% f+ Z! z' i; [材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; P) N7 V" i/ x+ {! W/ h
特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條# U, H  W9 D, B0 F! S$ z& M

, H4 U' O2 i) ~: T1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B8 i/ V& x. A5 z$ ]8 f" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹵水料: 公仔箱論壇/ ~6 Z0 `- R% W8 N0 ^+ T
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 z4 d; S- @# l" N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 l; G( E- T+ J
做法:     
# [7 L) o  l5 Q# p7 O5 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。公仔箱論壇: o/ X# U: q" M5 z1 J
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2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。5.39.217.766 o# ]0 K1 B5 w8 r! }) i' L9 k

$ F- h; @7 i3 d, U: t4 T4 ^5 a3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
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