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材料:
! G, K& w8 s! I特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條; Q$ ^. z/ \: {' }9 I6 _9 `: {9 a
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+ A$ ^7 R4 e/ J) e公仔箱論壇調味鹵水料： 公仔箱論壇9 y& v" z- O' T0 O4 x, D
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
# b' m1 ]0 b( [" S7 J9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* S8 v" T; r% }2 R Z! T6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76/ S8 i5 }, @* d& v/ G# w
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。2 t! t7 v1 n" l4 N& l
; g, ]5 t/ H, s2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。公仔箱論壇% L1 C5 o/ \9 i8 P X
+ C: I9 B2 b g3 A) j6 ^* M Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成tvb now,tvbnow,bttvb9 \% d7 U( T: A1 K7 R+ D3 x
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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