[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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! j6 d& E3 b9 O) a; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:         5.39.217.76* o( X  I& s9 M
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% b$ R% p" Q0 `, H
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J4 B4 a: C- M# q9 [! \0 y7 u

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9 v) A; L. U* ~) V+ k" C公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" T) n2 R7 D8 D1 d
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。2 h1 E2 V% }! w4 r, K# s5 D
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( k/ g' [+ i1 l( g, }: R

0 x% t/ }0 w  s+ `/ @* z公仔箱論壇4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.76+ ]; j- C; s2 L" w% g