[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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材料:        
; X4 O+ L$ g6 l/ U! p. \/ A$ J9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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# E) I, _+ \+ o公仔箱論壇調味芡汁：
6 @. F/ B' Y( v% ]$ {) A清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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6 `) d8 Y0 c: k7 k: A& v公仔箱論壇做法:        
1 X% Q6 y6 p3 a& [0 L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb, Q- ^3 _1 C; P9 ^2 v
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B+ N, Q2 ~/ K5 m$ G

8 a& l- s8 s) |/ B/ U* d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% a* @2 U: G6 t

7 e# e3 O0 W2 v0 m" J5 f4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。
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