本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb( v6 ?# i2 h+ M8 E- }& v& ?
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材料:
6 d! x6 x6 g3 b) j公仔箱論壇調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁：
+ v" |; ^7 p j9 H" atvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許公仔箱論壇! }& ~8 ~$ H$ I
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' ^! s. a# Q6 B; ?) M' ?6 H% j m
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。5.39.217.76; K& ^, {5 |6 A9 H4 t# r
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
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9 c0 N m/ s0 Q1 Q4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.76" K l0 U- i; Q) K+ ?
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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