本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯 2 T& W+ ?3 x+ n3 |$ C
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材料:
7 q, @. C- m- {3 _$ `9 ]+ l調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* g! q$ s0 }9 ]/ `+ o
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+ f" \1 I* D0 H* t9 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
( u7 Y1 I. N& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
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' C C) Y L' D公仔箱論壇做法:
Y; K; f/ K+ V+ D" B {' v% @; f( _7 Y1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
& w* E. B6 S' B' X' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# K, t5 i, x5 X A7 a) @" _2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。公仔箱論壇1 N$ L, Y; \ u0 G% r3 Q- T
6 w# w b4 C, p# B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。5.39.217.76/ l7 ]/ j: S- Q! I; D
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5.39.217.760 E- G5 ~! i% B- h
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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