本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
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9 ?( ?2 q+ E& y' R: Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# n9 x/ K' d8 |- a: l2 g& W) Q, `調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁：
, H( r/ ~6 Y/ @# A公仔箱論壇清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許9 }# r9 z) S9 O# P# b6 ?5 ~
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7 ]% @( I# j9 b6 g5.39.217.76做法:
& Q% W& D5 L" `2 c3 e- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。$ N \: q* B- g# r1 J3 d, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 [" {( k$ z' g2 @' o
2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ g7 C) C7 c$ s }- X
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。1 J z4 ~$ s6 V: @: {" ^1 T) C
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發表於 2015-6-9 01:15 PM
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