[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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% i0 d7 n% [; y' V/ j5 ]) i5 X5.39.217.76材料:        
) L* x# c1 {" `8 ~2 w0 W# J公仔箱論壇調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁： 公仔箱論壇7 I+ g; [$ t: @9 \7 v
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ o* Z8 w7 q/ J% e' @) W

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做法:        
3 y4 {7 k1 l4 S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ m2 ?2 r4 Y- Y
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。
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/ {9 f$ N. L9 _; F' X4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。, j  B1 C3 \. l5 ]