[中式食譜] 彩椒粟米肉餅糙米飯（成人適食）

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材料
5 V! C$ e% i1 ~- ^燈籠椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb  }. }) K4 G- q
免治牛肉.....160克6 y$ G5 R" ]# O5 i
粟米粒.....1/4杯7 p6 h& Q: o3 f$ C) P
油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X. a! I( |% h/ z# W: u' @
糙米飯.....適量. b5 ~2 o! m1 k/ c
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2 y7 g2 [# j6 L+ R( K牛肉醃料
3 J/ @+ u! @! L" etvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1茶匙/ y: a3 f: ?+ L6 {/ }. n: M  K/ u; {
黑胡椒粉.....少許- x+ ~, N- ~1 f( }7 I
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製法" Y( d5 a0 H/ Y: I
1.        用醃料醃牛肉，燈籠椒洗淨後去蒂、去芯及切塊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a( ]! q" f/ s- W! H( m

, L: c4 ^) w' ]3 Z5.39.217.762.        將粟米粒拌入牛肉中，然後釀入燈籠椒內。燒熱油鑊把燈籠椒肉餅煎熟。5.39.217.767 o# q4 q# |" j
5.39.217.76. y" w- V( Q3 @- d' `! {& Z
3.        把煎熟的肉餅放在盛上糙米飯的飯盒內即成。
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小貼士：
1 C; C3 ~; a0 ]( T' ~: e6 n' E9 s9 d* k彩椒含豐富維他命A和C，乃抗氧化營養素，有助增強抵抗力。粟米及糙米含豐富纖維素，有助預防便秘。
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