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/ |# X6 S/ v! e6 B4 H- f$ Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它很醜，卻很馨香。tvb now,tvbnow,bttvb& T& z a6 k' T0 f* D( `0 ?
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它是一條很樣衰的糭葉，又長又硬，長滿刺簕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 v( f5 z* ^. v
+ L3 x; j2 Y3 q公仔箱論壇它不像竹葉般清雅，更沒有荷葉的脫俗。
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捲起來，像一尾不好惹的毒蛇，隨時會撲出來噬人一口。
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) t- |; l4 R) |" ptvb now,tvbnow,bttvb但葉不可以貌相。
5 L/ F7 i8 |/ g" e( x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U/ f, ~; x. X; g) x# g醜陋的背後，原來隱藏着山野的靈氣，和淡淡的馨香。公仔箱論壇2 |# ?6 w5 u& _$ i/ L
5 p$ k) V9 U" x- r1 o5 ]公仔箱論壇用來入藥，能治百病，用來紮糭，一烚入魂。
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9 z- x- x7 G5 T" ptvb now,tvbnow,bttvb這天使魔鬼混合體，叫蘆兜，中山特產，一年一度，端午勾魂。
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2 i0 Q- e" ^ [( k' y2 [* Atvb now,tvbnow,bttvb山頭野嶺的惡樹 1 V7 T* u( r# N3 A- O+ |, X
蘆兜，粗生的植物，你一定見過它。公仔箱論壇1 @. \; z, B, Y' H4 E
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就是那一叢叢帶刺簕的樹，葉子剛挺，像劍。樹幹凹凸，像砂紙。山頭野嶺、林中溪畔、海邊沙灘都有。四十歲以上的人，對它最有情意結，對對對！童年時用來做金絲貓籠的草盒子，就是以蘆兜葉來做。5.39.217.768 g: W& m# Q! k) a$ E
+ X- h: X% R: Q* E3 [0 X! d( f( ]tvb now,tvbnow,bttvb它屬紅樹科，廣東、廣西、海南都有，香港沙頭角海畔、南丫島蘆鬚城灣一帶常見。名字極多，又名露兜、蘆鬚、野菠蘿。
( }% Z" A: D4 F- ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 ?; g: }4 V" J, L4 [* v) J# T
叫野菠蘿，因果實像菠蘿，可以食用，清嘉慶年間的《海康縣志》記曰：「菠蘿麻子，俗名番蔞子，色金黃，周身有縫紋如龜坼，削皮食之，味甜而香烈。」
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% u0 q3 D# x: c% o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆兜根、葉、花、果皆可入藥。根部治感冒、肝炎等症。花能治咳嗽、熱瀉。葉，能治中暑、瘡傷。用來紮糭，能捲成桶，柔韌紮實，包蘆兜糭必備。
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* Q. s& b) ~/ b4 M- Atvb now,tvbnow,bttvb蘆兜樹葉像一頭怒髮，長而硬，兩旁有刺簕，像把劍。1 ?+ }3 t4 V/ t) `
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! r- P: ^% d. O2 h2 g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥媽長臂蘆兜糭公仔箱論壇5 M# s9 J6 L& Y( K
中山三鄉、沙溪、石岐，最多蘆兜樹，端午前後，葉最壯，老鄉大媽，上山割葉，削掉刺簕，曬乾，燙洗，軟化好包糭。& V& ]+ Q7 g+ e4 R4 h" b8 V
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中山人袁太，人稱肥媽，在中環嘉咸街賣糭三十年，搬到永吉街，還未裝修好，已為糭奔波忙碌。「年年呢個時候就上中山，啲蘆兜葉靚呀嘛！一早叫阿妹幫我買定，攞親都幾百條㗎！」肥媽拿着大捆糭葉說。8 Z( ?8 m7 S5 X l! ?
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她不需幫手，拉個大拖篋，揹個環保袋，塞到滿滿才回來。回來還要用鉸剪剪簕。「上面啲人求其削，一定要自己再剪過。」她說。tvb now,tvbnow,bttvb; k) P& n. l3 q- j7 I' M
1 b9 f t( O. V- W0 D% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又要逐條抹，又要剪尾，修成弧形，方便打兜。「打兜即係摺好個底，打兜打得唔靚，米會漏出嚟，咁隻糭就散㗎喇！」她邊屈邊說。
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8 @7 l2 }; X+ A/ ^3 X# @6 x打好兜，轉呀轉，轉成個長桶，預備包糭。肥媽鄉下海洲，除糯米、豬肉、鹹蛋黃，還加雜豆。豆和米放底，加鹹蛋黃，蓋五花腩，梅花間竹，四層肉、四層蛋黃、六層米，拍實，封口，紮好，前臂般大的蘆兜糭，方叫完成。
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, A; J2 \0 X1 W# c' W7 ?8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「包糭一日坐到黑，坐到腰骨痛。我最高紀錄一個鐘包九十隻，包到手指關節都脹晒， |
發表於 2015-6-5 05:11 AM
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