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[食肆地點] 極厚!平民日式燒餅

經過百老匯電影中心,總是被名字叫「肥波燒餅」紅字白底的招牌小食檔吸引。難道是武太郎賣燒餅?我一廂情願以為老闆是滿臉鬍子的中年大漢,怎料原來是一個叫阿Moe的女人,人人稱她為肥波,她水車屋出身,曾當鐵板燒女廚十多年,一年前投資小店主打日式燒餅。店以外賣為主,有野菌、海鮮等十款口味,另有特式炸物及刨冰。最特別是秋葵燒餅,一改傳統日式燒餅多粉漿的特點,雖夾雜港式味道,但椰菜多,沒加味精,頗足料,價錢實惠。最近更推出與炒麵crossover的燒餅,足有兩寸厚,配上自家製沙律醬,極惹味
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4 r8 \6 O" G& f& _3 M5 |tvb now,tvbnow,bttvb肥波日式炒麵燒餅,最新推出選用日式炒麵的燒餅,足寸半厚。$785.39.217.76. Z! }$ f3 H5 y* H" f; ?

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3 T7 s" a7 s  f3 @9 ?% Y秋葵燒餅,秋葵炒得剛好,很爽脆。, i: T8 C- ]7 e% `4 j( U
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" o/ c0 u8 C4 p2 B) [5 x老阿mao親力親為,燒餅即叫即做。5.39.217.762 K5 X+ X4 B8 z0 X: }

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, i; C6 p$ x  i  V/ G8 P. \ 店內提供不少特色炸物,坊間少有。5 j1 \, w$ Z, ~; I% X

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, u% E0 L3 D* i3 ?4 m5.39.217.76門面零裝潢,卻滿有小店風味。
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