清蒸武昌鱼的做法
# K9 e: s! Z1 P& N' }5 n" e7 \! btvb now,tvbnow,bttvb清蒸鱼---孔雀开屏
0 D5 M% h& j# R& v2 K 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。! V8 B8 E. c$ G# J# {2 \
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb! r0 K* {( f3 d& U$ o0 }. Q
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6 D8 F6 c- N7 o% Z8 o5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 c0 {5 I# `# b* P+ s
9 U X$ l. A5 m& O0 |5.39.217.76从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会
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* _5 w9 X$ A) I, O6 k* E/ h; }0 G4 A& xtvb now,tvbnow,bttvb摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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O4 H' h0 V7 I8 f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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