清蒸武昌鱼的做法
$ \& j- e5 L0 f. ^; i公仔箱論壇清蒸鱼---孔雀开屏
0 E9 S v. x* a# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。$ i4 T3 B) a. S# ~. |$ v2 w
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 V1 r4 o8 m* @7 D
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* |. Z7 U, D9 y! A# R公仔箱論壇从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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' D/ c9 }; c1 B2 Q8 L ~tvb now,tvbnow,bttvb摆好造型，淋一点料酒腌一会tvb now,tvbnow,bttvb( w8 p1 f& L( H4 l) l1 p
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: y" W% i. R' S" i4 m3 n, o ltvb now,tvbnow,bttvb摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒2 h' C+ E& ~+ Y+ ]; E
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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谢谢观赏欢迎品尝～～tvb now,tvbnow,bttvb" u& f6 v8 ]5 g( T6 M7 `5 a" ~
* U: m, j% x+ s1 P! E* g$ Q学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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