清蒸武昌鱼的做法
4 U5 x& q4 E! w/ L3 x8 z9 O/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鱼---孔雀开屏
" y& V A! E/ g* n+ U% ?5 k公仔箱論壇 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。公仔箱論壇5 i! _9 z4 H) c i# i! Q# n4 }
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。5.39.217.764 N8 J) A8 d0 ^: ]7 m( @
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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！' k) d1 Z) }, t- O
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6 M+ b: h5 ]+ R3 o+ s) E5.39.217.76摆好造型，淋一点料酒腌一会
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& ~* g0 O! ~- L6 F9 H; p摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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+ B! r3 w3 g/ E/ y% Xtvb now,tvbnow,bttvb将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 5.39.217.761 U# ` n1 d' Q# J8 l
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谢谢观赏欢迎品尝～～
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9 A& F! p& o+ c# V6 ]学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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