冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。
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冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。
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洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \! Q6 ~' M- u. j1 b; Q* A4 Z
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土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J& w0 v" |& u0 Z. @
& L; x5 A. q ?$ S$ e5 Itvb now,tvbnow,bttvb莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 2 [1 }9 X2 s9 e# g
/ p) B! z9 D( B* K3 w- S5 p5.39.217.76大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。, }8 O3 B9 @$ e5 {& g0 v1 v
$ d* _9 J5 ]* X1 V" u, P- Vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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