冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。 + ^+ g- i2 q, Y/ ]2 U, I
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冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。 公仔箱論壇1 r/ ^3 B, ?/ j- E2 @5 w/ n
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洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。
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: G5 \2 c* }1 Z5 s, u公仔箱論壇土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。 - F; L) o- O' ~. a: R( ^& y
" f8 a, ^& Q) k4 }" @公仔箱論壇莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 公仔箱論壇! f" ^, Q. G( \7 b- F
9 l2 p a- S8 P! ]* e6 H) V3 F3 d+ n5.39.217.76大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。tvb now,tvbnow,bttvb) p( w( d" C% d2 O0 x
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[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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