春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？
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葱蒜：( t- q" x6 t$ G& r8 r
在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。
5 }8 ^* J" P, S. _9 s: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
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水：
; `1 ?) N; S9 P9 d0 a* a Ztvb now,tvbnow,bttvb水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。5.39.217.76$ A9 h$ Y$ k; }$ z
% G9 E% H. Y5 q8 j胡萝卜：
7 l8 `4 O% j$ U2 X$ b# H2 O. Q5.39.217.76富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。5.39.217.76: r) f) z( M9 x% H4 @- Y- Z
6 D7 a: @3 a( }0 c+ d: d% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花和卷心菜：
, \( g. G0 r' b4 Q9 o$ y! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。tvb now,tvbnow,bttvb: I) e# L: ^; d
% `2 @2 P1 K. t0 Z! B5 u# J7 a黄豆：
+ {$ i- E! y6 G$ J. }- W5 c3 s1 o公仔箱論壇富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。公仔箱論壇# |# ?( l4 \) R# x& v$ t
- w% G4 L( n6 j( n. G1 ~0 ?薏仁：tvb now,tvbnow,bttvb1 {& p, ]4 O" x) S5 m, J {/ @
这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 {- ^) W1 J( D
0 |7 l# F# H$ e, N- w! h蘑菇：1 I( G# H( h: h# e! g, q
包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
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1 ~' k/ x; l9 T. t9 @4 B3 @5.39.217.76草莓、葡萄、樱桃：
6 Q! X# v" I5 P+ D2 w4 t富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。公仔箱論壇1 B- O" T r$ X
+ ?) c h0 H" `公仔箱論壇茄子：# K/ [$ m% U; q. ]2 M& _
性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：5.39.217.76( ~ \; ?$ @: y. P
具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) d; m; X- Y k( ?
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玉米、荞麦、莜麦：5.39.217.762 T& {) k P2 J( ]( P6 k( j
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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