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「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店？」tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. _" y* |; |9 k) R# f; |3 i
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己，去到居酒屋，先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒，消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”，店內裝修十分有格調，無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的，店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂，希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆，跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲，為了配合這些特飲，餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣，輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理，混合中式及日式元素的即製串燒，為食客呈獻最滋味可口的食物。
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酒精飲品方面，這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒，甜甜的很易入口，比日常飲到的多一份新鮮感。tvb now,tvbnow,bttvb) |+ |% F- F5 I
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特製炭燒七味翅($68起)
- X5 j) I' @1 C3 A1 I2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 t3 l" G b
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座枱炭爐保溫. l& E+ h7 o: U; J+ A4 w2 k+ G
如果客人點了燒海鮮，例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等，因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味，所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐，讓食物一直保持最佳狀態，實在是很細心的安排。公仔箱論壇) J# J q/ M) p* ^; i$ n8 u
% u& Z6 G. d" U) t: ], d公仔箱論壇店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外，醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們！他們採用了不同美味的混酒, 最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲，甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。5.39.217.76( x% Y/ x* s5 h3 }( p8 F& `: C5 j
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& ?$ y5 E. h" o2 ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒原隻10吋深海魷魚 $785.39.217.766 x7 Q$ q1 m0 P9 Q& [8 `& D; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 A0 ~) y5 y+ o$ ]
瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
* I8 N/ ?4 p% k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色；改良了瑞士芝士火鍋（fondue），用了日本清酒配瑞士芝士，香濃軟滑，加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦， 味覺和口感都獲得更大滿足，鮮甜濃郁的“芝”味，令人回味無窮。
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0 }$ _4 ]; X( d/ }6 Ctvb now,tvbnow,bttvb醬燒牛桶骨髓5.39.217.76& S9 m# |! ?5 f. z
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓，比一般的牛桶骨髓要大很多， 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值，經過廚師精心的調味，味道十分惹味香濃，附有吸管讓食客細味品嘗。公仔箱論壇* S k: e9 u2 _; P, F- l. W
7 ~/ A/ h: f. b* H/ d5 Ftvb now,tvbnow,bttvb各種滋味燒肉串
2 ]5 M; T+ l: W, l& u$ v! q公仔箱論壇醉串其他特色燒肉串包括有：燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等，均以醉串秘制醬料製作，香氣撲鼻，惹味可口，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb3 O* Q3 R, W2 N( [9 O: R, h
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燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝，以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升，味覺縱橫交錯，驚喜多變。$68 起公仔箱論壇( r9 b, p" a# F# u# g: c- J( D
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7 R$ u/ m( A# ^( V8 jtvb now,tvbnow,bttvb醉串火焰Toro
) W: e, |' ]: B* o/ G) f% \7 o3 @公仔箱論壇Toro（拖羅）取自吞拿魚腩的位置，而那位置運動量較少，脂肪分佈均勻，所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒，Toro的肉汁得以保留，加上醉串秘制醬料，其鮮味充滿口腔，令人垂涎三尺。公仔箱論壇4 a; G( F# {% l/ W3 Z" n
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燒有機雜菜公仔箱論壇3 }+ U: m5 P" b+ `1 k- O
醉串特設燒有機雜菜，多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等，各適其適，健康又美味。
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# s. k M8 b7 t) o! n1 ?" l公仔箱論壇雞翼餃子4 B% @; y6 G5 a: Y
在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料，燒得恰當好處，保留原有的肉汁及鮮嫩，又有韭菜的香味，是很有特色的crossover作品。
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名稱:
/ v/ T9 M5 c' M1 `7 K( d# W公仔箱論壇地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B5.39.217.76/ X- q3 f4 E0 i5 K! |
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發表於 2015-6-3 07:40 AM
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