Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。
/ Y) G/ j) _; n+ F3 A3 f
* g; _! k) H. p8 u- T" Ntvb now,tvbnow,bttvbPing Pong129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 y7 a% d( }2 w
由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。5.39.217.76& e n. }+ C; C, X0 u
U9 D- G6 i7 s" U$ X2 d. g
Catalunya
8 ]! c7 \7 T' f7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。6 H9 ^3 S1 I e
1 i9 e% i$ w( b- d( D9 @) @
Quemo9 y- V3 v8 _) \& }" i) L+ Y# k
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。 & @: ]* x6 v4 y- g' Y- X% u
/ p- Z1 t. ? d; }) a2 r* `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j+ R/ ~3 n) o) e 以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
2 m' }. W. C; w" A3 @& @) p N" u! p1 ?8 |$ e. \" C
5.39.217.76- y$ ~/ d" j. Z+ C
(a)Ping Pong129
4 _3 ?' _4 S+ I2 V( C西營盤第二街! O% x7 X! M+ g! A) \. n) }
) v7 I+ L6 a: ?% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)Catalunya* q+ K3 z8 \- Q b
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
. p5 W7 `1 R3 ~+ h& l
9 R1 V) t$ j$ c3 d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c)Quemotvb now,tvbnow,bttvb1 V% \) y! C- ?8 z! I; ]
灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 