[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: , W! d# p6 _. n5 U: X" E6 o
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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/ o. P' N! F+ @公仔箱論壇調味:        
: n+ I- `+ \  U2 @. R1 c. u5 O9 c5.39.217.76士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! f5 n4 M* h% H+ S' I! l7 E

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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  T, h- N: p2 S1 h" z5 ]2 s. G
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。2 ~( O8 G7 O: {/ q: M7 U* J) X
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2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
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. M9 I  o6 p5 K* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。公仔箱論壇1 J2 }" i. s" C9 q! k

0 p! V7 ?2 f/ b+ V0 @# a公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。