[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: 公仔箱論壇+ p4 h) ]& A4 ^" ?
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
: z6 ~4 A$ q4 K* P* _  b. k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s  X$ \' W! x$ A! M6 E# u

" [" ~3 j- ~% l3 o調味:        
( g% d. K" o, L+ a1 i士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法:
3 m! v& P& P- E) l* B. M# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。5.39.217.76' b+ U- y2 `+ r: R2 p4 }% z* B

2 P/ X  Q. O7 A. _4 a- q" xtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。+ `& A: @1 |. b$ b

: C% w3 ]# A& G6 h, S% w3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K, d' h$ q& W8 I' U! T0 U

: P, Z9 \; G& i. m. i* l2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。