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材料: / Z9 B% [. h- j) P K2 X* [& v
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x9 m7 ]! c% X% C( ^
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做法: 公仔箱論壇: I5 p0 n( U: W' g
1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。& @+ [- P. g& k6 O P# @& T
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。2 b6 _9 ^4 K0 N- N# F
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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