[西式食譜] 韓式參雞湯

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材料:     5.39.217.76# Y" M- ~, q0 i
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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! w. Z5 K( W+ T' f5.39.217.762.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。% x- t( Y! U4 T% M
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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