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材料:
5 U- O' x, q" _' G公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）: ?2 ^2 U5 C: Q2 z; W5 @: k( `
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) S4 u2 T7 d) j- S) b: ^ U做法:
6 l) e4 [: h0 Z. {6 z1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。公仔箱論壇6 B" t ]8 ]8 H* M, I! \
) ?" P' _6 ?% R$ d! Q5.39.217.763.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。+ q+ `: e& |6 W# S. R L
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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