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材料: ) ]0 g% r- P. `+ c. G9 }
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)公仔箱論壇4 P1 C' `8 I8 e( v
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做法:
$ [' U6 u2 e9 h3 F( i' h; t$ \- d5.39.217.761.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。
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2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! N; N9 r3 p0 d6 p$ n
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3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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