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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
! ^! ?& j! {2 z( q, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.76# D0 k  x9 e; y+ O- E# }
  M; B: A' f* Q' [+ e( M

  U7 q$ N0 l+ n調味:     
5 K5 Y7 m& n% Q公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙公仔箱論壇0 @$ P8 l6 n* [! I

) p5 C1 H( U/ l1 \" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) `: r# c' {" |' J, M0 |; j' `
做法:     公仔箱論壇$ |, o: \- q  c; F7 A
1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 x# p* l. ]& Z: A7 N
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3. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。
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8 L; y' a$ R% Y- I5.39.217.764. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。
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