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[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
0 m2 l  _7 A0 H) f公仔箱論壇田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.766 ]: C( o$ M$ ~$ h* Q9 G

  ^2 c. d3 Z/ {  ?' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S3 m9 o6 u) l. Q. ?- y5.39.217.76調味:     
3 e' I8 T0 Y. M. j+ S# ]鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     
( F! Y* {# F. T1. 田雞件抹乾,用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h+ @8 z: m0 }8 s0 K2 e- r
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2. 起鑊煎香田雞件,拌入甘筍及大蔥略炒。$ k  b. Q1 I$ T6 g8 D+ ?$ I, Q8 }; b/ p

# z/ q  @" w( m( J; _1 y& }# A5.39.217.763. 灒入紹酒後,將田雞件燜煮10分鐘。5.39.217.762 N0 X. v8 F! k! H) D4 Y8 D
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4. 加入生抽調味,灑上蔥花即成。公仔箱論壇! v6 U2 D: n2 d! v$ i& ?( n( [* Y
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