[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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: c1 v7 ?" ~% W材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ p3 A! V$ `( v. X3 `
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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* t+ `, h1 L5 A9 Z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇9 t( L% N: M; n! y
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙公仔箱論壇1 F$ M/ Q5 K) D- g
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: c+ s7 {: s8 p) J3 K8 ^+ t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 M8 M! |5 A& R% N8 s7 |1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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3 K, |: k: x7 g  l& Q2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。$ {6 f8 f9 w2 W" B
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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$ J$ a- r$ J5 @! o. |7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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