[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙8 j' ~. A# \) ~7 M/ k$ h! `

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1 ^' K) L7 n0 K  J$ r& f* E: [( H公仔箱論壇調味:     & i( a$ }2 M/ w" o4 }7 [8 C- b
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙' J7 A" l; T: h: U/ b7 f' M9 P, h
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0 t' R: G9 E, ^/ d4 U) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* s. `5 ?# d5 R4 M8 i5 t
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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5 S' p  U; Y' h, W3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。公仔箱論壇8 B5 Y. u& x0 n
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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