( ~7 ~+ r# w' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76/ e' \9 p/ E/ \6 z* p
豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j' W* d$ w0 v7 Y* h
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調味汁料：
- `, q' u' C- Q0 {4 k1 H" C上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5 v) i! F" Q( P% q! f* }- N
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$ O& w5 }5 u0 T( O* f7 v) b醃料(豬肉)：
1 J8 M$ G* u8 a# Q7 \; ~. |) [5.39.217.76生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙2 s: J6 _) I# C2 v
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做法: ! t* F* A7 Q' s
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。
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2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。
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3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。
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! I+ k6 X6 R# F* ]) c6 v4 L6 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。
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$ W4 X6 e& h( Q: N# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
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