[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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2 [+ Q& G1 F/ [0 W# I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' V9 n/ E5 D; Y" I+ A& p/ f公仔箱論壇材料+ I; x. h! u2 g3 x# Y5 e8 S' x# s
Atvb now,tvbnow,bttvb6 a, I# R' ~4 q2 F( N! l
全蛋.....60公克
2 {+ i7 Y& R/ t1 g8 B細砂糖.....20公克
4 u# P0 G' ^: d! d3 R' rtvb now,tvbnow,bttvb味醂.....15㏄
6 W, ]# |/ F$ b6 q) ~1 A4 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3㏄公仔箱論壇$ J* M2 p' Z2 D0 F9 Q
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鮮奶.....100㏄
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低筋麵粉.....100公克
; S& [& [5 K+ e# D# ~公仔箱論壇香草粉.....3公克
: X0 _- x3 f6 k' r; s) I. t- e5.39.217.76泡打粉.....2公克
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7 |; X3 R! R5 ~; j( o公仔箱論壇奶油.....15公克7 U! X  _" V0 \& ]0 a

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作法
! P& f# D' T" {; w! b* M1.將奶油隔水加熱融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^. I; _& w3 _9 t5 ?

7 k& v7 J: Y3 w0 u4 }# x公仔箱論壇2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 m( C' `! x, q* P
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。
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5 d2 y9 ^8 _0 W# F2 X公仔箱論壇4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。