[西式食譜] 日式餅皮麵糊

nt1972

( m3 c$ E% Z- c" N

: G6 ]5 v1 }( {: m/ k% V9 I3 O" ?tvb now,tvbnow,bttvb
( e6 l" v: x6 ^3 B5.39.217.762 F+ `9 O2 t$ M2 v5 Y) R
材料
' j4 v% d+ h- F3 BA
( H0 R4 N7 d* P全蛋.....60公克
9 K7 p1 V$ ~4 j公仔箱論壇細砂糖.....20公克5.39.217.76! p2 `: Z7 N- Z, R
味醂.....15㏄' L8 E* j& V$ |9 w
醬油.....3㏄
1 [/ W& b. w4 E( `& F9 m- k% n. H
B.tvb now,tvbnow,bttvb5 u, B6 }, c( v- y
鮮奶.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 u# L  q4 U. F2 N8 S- t) s
公仔箱論壇( G* T% T' q3 w/ R( E2 D. A0 Z$ W
C1 ], n# x& f; w
低筋麵粉.....100公克
* M7 \- g" H) C& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉.....3公克
4 K" ~& Y' n) p4 t) @9 Y泡打粉.....2公克- Z, y* O4 ^' N6 _( G& i

' i( C; V, O9 n! |1 n$ D$ C5.39.217.76D; i5 t  h- T( \- n
奶油.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ u# U5 p5 f4 X0 E5 f. K
公仔箱論壇$ g; W6 H8 ?" d" z& o

; e' X3 D- a) N2 P8 R4 N8 ytvb now,tvbnow,bttvb作法
4 p: v, P9 B3 j; Q( ^1.將奶油隔水加熱融化備用。5.39.217.765 ~0 M/ P/ U9 P" N9 d7 q
5.39.217.762 r* r. ?  N" Y) w. w' q8 e% s
2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。
1 d: J5 K$ w# `公仔箱論壇
; F5 {$ v, F6 D9 Z% `tvb now,tvbnow,bttvb3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。$ D) E9 _6 |4 l% I; g2 N* U

3 x# L4 A* ?% I, X/ _1 C5.39.217.764.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。