[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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, c- B' U+ m- @' n! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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全蛋.....60公克6 N' h, t4 \" q7 U
細砂糖.....20公克9 y0 r0 W" b( _6 U
味醂.....15㏄: }6 G0 {, k8 ~4 N* }& t
醬油.....3㏄
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鮮奶.....100㏄
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9 ]; ^  D% w8 u, B) w* [% o5.39.217.76低筋麵粉.....100公克# a0 W1 ~; y; Z9 [
香草粉.....3公克' f! s/ M+ E3 l3 y( n5 J2 W4 ]
泡打粉.....2公克
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奶油.....15公克
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: Z+ w. D1 _/ ^$ K作法
9 i; R& E! w0 g0 _& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油隔水加熱融化備用。
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2.材料A置入鋼盆中，以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻，再加入材料B拌勻。9 D# N6 g# Z) L' H2 F3 `
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3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻，再加入作法1的融化奶油拌勻。公仔箱論壇  K! c% X  [/ X3 [9 M$ a8 C

6 G8 c; y0 L9 M* K- D$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3靜置60分鐘後，即為日式餅皮麵糊。