人，不會只做對自己有益的事情。
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2 |) v8 g& U `$ ~% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。5.39.217.76' T' l/ E5 K% r) S0 D( L
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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1 |$ i5 p$ |* `) Z; q; |9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維記咖啡粉麵 公仔箱論壇' X8 i2 F; Z+ t4 f# d: V7 H$ ~
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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# K4 q0 k$ R5 I8 J5.39.217.76地址：深水埗福榮街及北河街 . j! C2 `3 ~1 ~2 j" N- w' o
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從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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地址：深水埗大南街5.39.217.76. C( B9 A2 q% g& C8 ~5 P
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豬小姐 tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 e( `- r6 ?) F* U! M) c
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。8 z/ w5 F' i9 I/ ]6 E: I X9 ~
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇 U4 l) O0 K/ k8 a
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信得過 ( H4 E* Q* p- Y. K( D$ {4 O% r
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。公仔箱論壇1 [ z9 v) [! ^/ J% v7 W" R6 h
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地址：灣仔謝斐道快添大廈! x2 K1 c( f& p; O2 G. n* V
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潮州人粉麵店公仔箱論壇7 R7 w6 o8 ]; M: A; B
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。& z% F8 d, ~+ ^ N# X0 h7 H
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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