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[食肆地點] 無法抗拒的膽固醇 城中五大豬膶麵

人,不會只做對自己有益的事情。
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. r: Y; Y6 g" |5.39.217.76喝酒傷肝,卻消了一點愁。抽煙壞肺,卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好,但吃一口粉香鮮爽的豬膶,卻能滿足了口腹之慾,這是味蕾上的越墮落越快樂。
7 [! X+ f1 H: ~& s: }2 h1 p公仔箱論壇豬膶要好吃,得新鮮、爽脆,卻又不能啤水過度,要仍留有一份內臟的膶香為上品,而且要即灼,灼至僅僅熟,才不會硬繃繃,最好加一點薑絲一起煮,辟腥提鮮,更為滋味。豬膶雖然高膽固醇,但也補氣血,偶一為之,無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。
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2 L+ _  G; ~9 |" v+ ^. J8 O維記咖啡粉麵        公仔箱論壇1 A( M8 `' t& v- s. ~
豬膶麵界的龍頭大哥,在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮,上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺,是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足,麵條亦夠彈牙。不過要吃得快,因為豬膶較薄,擱久了會偏硬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: i1 ], z, H, Y) `9 X
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地址:深水埗福榮街及北河街
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, P2 y; A* Z8 f9 K5 vtvb now,tvbnow,bttvb漢發麵家# j9 m: O4 r" I1 Y  M9 B0 i6 z
從前在深水埗的鐵皮檔,搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵,豬膶厚切,啤水程度剛好,咬來非常爽脆,入口滑嘟嘟,又仍不失豬膶香,而且份量算多,抵食。5.39.217.76! ]- F- K: `% U& q  E& ~! y2 l
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地址:深水埗大南街
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: N% v; }6 b0 e: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小姐       
. s4 F2 K; v3 B  T- l. D5 Z# c& S元朗吃豬雜的名店,每天買來各式新鮮豬雜,除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎,但味道清甜新鮮,以薑絲一起煮,香氣十足。
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地址:元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈tvb now,tvbnow,bttvb5 b9 f( |4 Z1 B) j' b% N9 B
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信得過        9 n" a* K4 F) R7 w- N! E" {
灣仔專門吃豬雜的餐廳,專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟,貪其乾淨之餘沒有臊味,還是黃沙膶。吃來質地柔軟,入口即溶。而且標榜全店無味精,吃罷不會口渴。
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2 o, ]) O( @5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:灣仔謝斐道快添大廈
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& O- M+ H2 n/ q2 |3 v/ a7 _潮州人粉麵店tvb now,tvbnow,bttvb. w3 ?4 d7 O+ r% X5 }3 H
潮州人最懂得下欄變上菜,潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨,可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位,豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮,香。加點自家製辣油同吃,惹味。公仔箱論壇3 j3 W; R* [4 F0 ]) |! Q; h. a
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地址:西環正街正豐大廈
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