[中式食譜] 花膠燉水鴨湯

nt1972

材料' W: S7 w" g7 R, U: ?
水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 S! |! ~. I8 S

+ J3 @7 m/ o! ^" A3 n公仔箱論壇5.39.217.76! S+ l( Y; _9 r1 p# B' p
製法
! K9 z' }9 \) ~  V1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W" L! l  x3 C8 I3 A$ t* R; H
公仔箱論壇' T, t8 R5 R  A; g: E4 R  L/ L
2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。