+ f2 g0 A! `% }; x5 r郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。
+ x) t+ C( q B& h3 k% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- i5 p# S9 g V, I: I
粗框眼鏡
u' f: M+ Z) ]" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊陰留海
6 o4 `% H3 q4 R3 z J2 g; {, {tvb now,tvbnow,bttvb格仔恤衫
; b% f' t: r3 c/ t5 f: ~) D窄腳褲
) m' K6 A7 u p陳綺貞的《旅行的意義》5.39.217.76; f6 ^. s! l7 P( ?+ q; s
村上春樹的小說5.39.217.76) {4 s, F2 W- P8 ^, N- s
短促而沒有標點符號的斷句
6 @& H9 U7 m' u, e9 v& b" N% s7 x是文青的書寫風格
. v7 m# x; s, b. j$ ]公仔箱論壇文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
9 Y! w/ O1 i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @( T6 D. ^& K' w5.39.217.76舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
( c* \0 |" N0 G% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。/ z* p- \4 A* _2 I0 h
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美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」; S! Q' V. [* c* m$ F D& q8 F
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「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
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# d4 {9 I' x& Z0 S愛上村上春村的灰 公仔箱論壇 m' h- Q) Y3 m- ~, p9 u" _- _
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？公仔箱論壇8 O9 W) u8 [, \ w, m
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6 A3 l T5 y1 K7 g9 h9 T 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。
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9 ]' B3 U4 {1 A- W! K: m# _& Ttvb now,tvbnow,bttvb 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。
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; {/ ~- g4 ]& F, r" a6 z3 k. p1 x 全日早餐 $84' \! P7 b6 G+ R9 p, D6 p* W& X, B
英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。
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% M7 x2 a5 j/ \) W u$ W5.39.217.76 香蕉朱古力窩夫 $62
9 ]' Z: D5 E! a9 A0 Z7 `% K公仔箱論壇Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。
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/ f& y% y" q4 Q) ^& b3 y 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
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8 b- Q. B5 o/ z" ^tvb now,tvbnow,bttvb 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。tvb now,tvbnow,bttvb( S R0 T" V' K# B9 O
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tvb now,tvbnow,bttvb4 I E4 G8 Q3 K, X/ F" C* h% x2 s
呼吸冰室5.39.217.76; |4 P, S0 b1 r
深水埗巴域街美荷樓
- o; u4 N% K* D3 r, J2 _2 o3 y0 A/ C2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i$ g4 W. S1 i. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文化藝術大廈 雜貨配輕食
4 R: @6 y" c4 @' X富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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2 S }5 S5 u$ T貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
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g8 k4 Q7 {0 k* l" q4 @* y貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」公仔箱論壇& m4 s& M$ \& d% r: {2 ?8 I
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每日提供至少兩款蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G J, n0 S- H1 f5 z
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。
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劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。6 j& r% l5 ]' ^+ _) p$ X
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 黑咖啡 $35tvb now,tvbnow,bttvb/ [. y. K% d# q8 R
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h, I/ O% ?- q
; j' }2 E: P, `4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦子麵 $45
( m( S. _$ E# f) ?8 m$ J5.39.217.76蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
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 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42# n0 a& A: L1 k: e ~- |/ v2 a$ C
有機蘋果花花茶 $35
( Z& E& ?& ~% q% ~$ o4 Q公仔箱論壇蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
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- Q" d5 D) o4 d) W" [6 s 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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1 B, ?0 J1 ]9 h4 \- }$ Gtvb now,tvbnow,bttvb 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。5.39.217.76- l( K" S' C: R6 U
) z7 \7 E8 J, Y4 M0 J- n 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。5.39.217.76( ~$ j6 Z' g) n3 B, r* c5 H- `
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貘記
0 Y+ m/ Z4 |+ `0 H灣仔軒尼詩道富德樓
% d+ C/ Y0 t2 H3 y' D3 y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 v/ _% s$ B
R' R8 B; a, e* F8 { L& ~2 Y/ `. |5.39.217.76藝術村裏的咖啡館
' O. C5 \) Z; L6 Y「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
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7 J! q+ d4 {" }5 X( j, ptvb now,tvbnow,bttvb此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 F" ?: A9 K* b) x7 {0 \
8 E ~3 _5 o* g) M所有食物即叫即製
) n- x6 w0 z) o7 u9 z% n5.39.217.76精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。公仔箱論壇& n! ]+ v) n( X: ]: p* ~' X& b
3 s7 ^0 e; ^0 _, a" L; t- ctvb now,tvbnow,bttvb
5 L, [! t: D1 S' F# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
3 N1 q1 N( {6 L& ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) d+ @/ K! I% C
( h0 _2 q) {; \tvb now,tvbnow,bttvb自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
' _4 u' O6 o# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。5.39.217.764 A1 N: X5 V9 q: b; k* k; f3 A5 S
( ?! e1 u0 T* N- f1 g, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M3 ]2 q+ ]5 A/ t2 D4 m班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78公仔箱論壇# L# H8 f+ |& O0 r
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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. I, F( k5 [1 z' \6 u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48: g( E/ M; D& S' q! L( g7 N' Y
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
9 r! x8 `- [) t! [ o5.39.217.76公仔箱論壇, d# Z9 B8 |; m( O
# o/ @( E" c7 ?. a( C法式檸檬杏仁蛋糕 $25
: o" q- i. K3 b甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。8 ]* h& r1 `% S& Y! T0 W
5.39.217.76- V% e- r0 j3 l( E2 q
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鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: E# _$ \7 G0 P! E, o
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Lucy Coffee n Food
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發表於 2015-5-31 05:08 AM
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