占飛: 豬肉佬革命tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 B/ g4 _4 ?7 E
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, }! ^3 |' [$ T( X! Z1 m3 K學位貶值,「豬肉佬」卻薪酬急升,日薪由數年前的650元升至1000元。當大學生月薪僅1萬元,豬肉佬每周五天工作已穩袋2萬元。可惜因工作環境惡劣缺乏新血,業界建議改善形象,從今叫他們做「肉類分割技術員」。
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按中文慣例,肉類分割技術「員」,像速遞員、售貨員、打字員……以員字稱號的職業,除了議員或演員,普遍仍為基層員工。如果要提升位置,何不改用「師」字,像驗樓師、髮型師、品酒師、律師、會計師……即改名為「肉類分割技術師」,行嗎?1 J3 T5 y7 m0 y# G
& S1 i) m l) H/ A* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但等等,七個字是否太長——譬如說律師,斷不會自稱為「法律靈活鑽研師」;又或者會計師,不會名為「會計會核縮數師」;至於髮型師,更加不會累贅地稱為「髮型剪染電技術師」吧!那麼,將「肉類分割技術員」簡稱為「肉師」,又行嗎?5.39.217.76! ^. A4 O3 Z) Q. i
0 u+ G8 f/ D" z& r' K9 b; u5.39.217.76職業與人格無關
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若嫌「師」不夠高級,那麼叫做乜乜家,好像是藝術家、銀行家、舞蹈家,像王羲之字勢雄逸,自成一家,被頌讚為書法家。豬肉佬固然是專業人士,猶如莊子《庖丁解牛》裏的廚子深諳動物結構,「彼節者有間,而刀刃者無厚。以無厚入有間,恢恢乎其於遊刃必有餘地矣」。因此,何不索性叫做「豬肉家」?
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P8 `0 T# \: p2 I# G# X在平等年代,有句老話是職業無分貴賤,恐怕只是一種理想說法。好比網絡流傳一句話,大學生做援交女,與援交女做大學生,前者令人覺得淪落,後者卻是勵志。公仔箱論壇0 b5 @! F4 C) n) N
$ D8 g7 x# c5 L3 `7 A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb香港精神是搵錢至上,因此「職業無分貴賤」屢屢被借用作擋箭牌,而《孟子.公孫丑上》的「術不可不慎也」就被大眾拋諸腦後了。
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在這個故事裏,孟子說「矢人惟恐不傷人,函人惟恐傷人」。造箭的人怕弓箭不夠銳利,不能傷人;造盔甲的人則怕盔甲不夠堅硬,不能保護客人。職業不同,想法也有不同方向。孟子說「術不可不慎也」,便是指選擇職業要審慎。tvb now,tvbnow,bttvb$ T k6 N( Y# S) i0 P
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職業有貴賤,亦有仁與不仁。但職業不能反映人格好壞。數年前佛山女童小悅悅被車輾斃,十八個冷血路人漠然無視,他們來自各行各業,有個男人被記者揪
, D8 k) P5 K, J" b9 o2 `tvb now,tvbnow,bttvb出來,是店舖老闆,他打死不認看到小悅悅躺在地上——「如果我有看到我馬上死給你看都可以。」最後,將小悅悅拉在一旁的第十九個路人,是拾荒婦,她的名字是陳賢妹。tvb now,tvbnow,bttvb/ l! i3 J" X' [& }6 {' W5 w
7 W9 b0 K, q+ A+ H7 L: M0 | k! H自成一詞改形象$ C& I0 Z8 a6 T" A
6 J. p8 ?. h! X1 j: |/ M+ O( |tvb now,tvbnow,bttvb學位更泛濫的美國,前任紐約市長彭博兩年前發表「入哈佛不如做渠王」的求職忠告。他指出,通渠佬(或可詳細命名為「渠道暢順技術師」)非常好賺,一返工就搵錢,不用繳付學費,也毋須借到周身債。
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7 K! L0 ]& [/ H1 Q9 ~# F' xtvb now,tvbnow,bttvb看香港的大學生,畢業後月薪15000元者,交租吃喝交通付家用後,若還剩下3000元,別忘記要還「關窿」(Grant & Loan)。總之,年輕人是一身債,還完學費然後年年交稅,想上車時,若連去日本遊玩看兩場戲的享受也被視為貪婪,真是貨真價實的樓奴了。
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1 C3 g' D9 H% G. i6 [8 `豬肉佬是古老行業,宋代《清波雜錄》記錄三十六行,肉行就是其中之一。豬肉佬另一個現代叫法是「刀手」,好一個殺氣騰騰的職名,像記者、編輯、導演、醫生、秘書、空中小姐都不是「員」或「師」或「家」,自成一詞,不是較「肉類分割技術員」更簡潔方便嗎?
6 S; y! [" n) a- i" u7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g; s: A9 d2 Y6 R2 S6 o! L公仔箱論壇這年代,靠職業銜頭虛張聲勢者大有人在。有次看新聞專訪,被訪者自稱為銀行家,看畢內文,卻發現那人只是管理銀行IT部門。公仔箱論壇5 C+ E2 P5 L3 `& z& ?$ ~4 U
3 W* J0 T- t. K* ztvb now,tvbnow,bttvb數年前有套日本電影名為《禮儀師之奏鳴曲》,將殯葬從業員提升至「禮儀師」,改善形象,果然大收宣傳之效,久不久就聽到有年輕人不怕忌諱投身殯儀服務。
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香港基層員工缺乏,「豬肉佬」要起革命,洗碗工紮鐵工不妨也改名去——叫做「餐具專員」或「鐵枝工藝員」,皆大歡喜。
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