材料
) D" c. a* E* D. w' a# ~% X公仔箱論壇初榨橄欖油 適量; W c0 O& q3 o0 H# Y
沙律菜 1棵
" c! s5 O M+ s% ?( m6 g' c9 `+ X: U4 C* V5.39.217.76鹽漬鯖魚 200克
7 ~$ T: n4 ^. E5.39.217.76鯷魚仔 8條
" a& O9 P% M9 E7 Z# x6 B醃橄欖 12粒
$ q! ?: Y4 D: n' q4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D) ~9 `/ I$ r5 f h
' {3 m" A9 n( V1 I3 ztvb now,tvbnow,bttvbRomesco Dressing材料
0 U. {- [& }: D* d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭吞拿魚肉 113克, `/ R2 o o2 c4 Q
乾Ancho椒 3隻; Y R3 b, j/ @% P& |) V
初榨橄欖油 適量 U7 @9 N+ e6 l( Y R( B' Y
番茄 2個
. E. u) ]4 O f, B. h5.39.217.76烤蒜頭 6瓣5.39.217.768 h* V8 F# ~% [6 W* k
烤杏仁/烤榛子 各24粒
% O2 x& G/ |+ J* V' ^4 Y" o/ t! atvb now,tvbnow,bttvb芫荽 2束3 w/ ]5 h3 f. V$ I
烘麵包 2片
" h0 T% w: H# `) ^) }& V4 t5.39.217.76白醋 2茶匙) y+ n" a. s. I( W: o% i" I
煙熏紅椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G. o# {6 f4 j- Y
F, z: C) P6 N- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 B" v3 T3 W% J' r
做法
& O5 V2 A9 r' ftvb now,tvbnow,bttvb1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb- Z# F4 I( g5 Y4 q4 L4 j2 ^3 G& {4 H
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。
- x ?8 X' H' k+ p# p* u4 N& a( q公仔箱論壇3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
| 