材料
! d8 {8 Y. C( ^初榨橄欖油 適量
8 @3 ^& d/ S, w# y. O# |4 o# c沙律菜 1棵% a2 D/ E5 T+ ~. Q. _. S
鹽漬鯖魚 200克公仔箱論壇$ [4 _: V1 x8 A) Y$ t2 N3 W, t5 r% ^
鯷魚仔 8條
" C6 x1 [5 g% X6 O醃橄欖 12粒tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 k' L s2 c( g0 s8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) r7 N4 o& ^4 h& O& f
5 K% K/ z: a& Q( r, ~Romesco Dressing材料
: X; C' }& h& E罐頭吞拿魚肉 113克
. N- F% f/ q& H, P. o/ L乾Ancho椒 3隻
( c7 q* L3 F5 d b. V8 i0 h初榨橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* ]. I! }+ |/ v$ g1 }$ _
番茄 2個tvb now,tvbnow,bttvb( E* q! L9 G- I1 ^3 {6 v; W
烤蒜頭 6瓣
% }0 n2 B _: _' P5 b烤杏仁/烤榛子 各24粒
- D0 ?# O) M7 Q' Z公仔箱論壇芫荽 2束
! g! I; B2 u2 e: E4 c5.39.217.76烘麵包 2片
7 A6 ?! @3 s. N' a2 ]白醋 2茶匙
. }0 M7 M+ g6 z0 D7 y2 a/ }% h8 wtvb now,tvbnow,bttvb煙熏紅椒粉 1茶匙1 ?3 a# C6 U) W* l
: I" y" a; f% z3 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2 m6 d% B9 S% w! B
做法tvb now,tvbnow,bttvb% O' O2 M9 D5 {% q! W$ M5 H
1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。5.39.217.76# h1 Z+ J4 H9 h* t4 P( B- [2 J
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。
) [* `' y% V& {/ I5 u4 ^+ j/ N3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。 |
發表於 2015-5-28 05:14 AM
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