[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料# d2 A5 s' q; V, z" ?
成熟番茄　600克
) [6 Z# z' h* g( f3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜肉　300克公仔箱論壇" I) p; g% ?9 o; U3 e+ X
蒜頭　1粒5.39.217.767 E$ Q: h4 x" m5 _% f
鹽　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 O% e% b9 X; g* U9 G, F5 Y$ z
橄欖油　200毫升
' K. J) B& F# u8 t" x2 _公仔箱論壇隔夜麵包　200克
8 t4 c) a( V7 X) S1 {* N白酒醋或白米醋　50毫升' Q1 Y1 `7 U) X' S0 d
小青瓜　1條
. B+ H! s' S5 y0 M6 V0 t) L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚雞蛋　1隻
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/ T. w8 y9 c; R0 Y& y, F" [0 o" ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- V, S- w) W0 `1 t  L
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。5.39.217.762 Y0 P6 n: S" e/ P/ v1 J1 w

4 O/ d, B& J: B# E) ?- i5.39.217.762.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。公仔箱論壇/ r2 z5 ~1 k4 M5 T( R3 u/ T
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貼士
6 U4 c( @5 @7 r- }/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。