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[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料
9 O; N* q( ?' v+ H( u1 `; K成熟番茄 600克
/ f. s6 ~; X5 Q+ h3 L) N% k- y西瓜肉 300克5.39.217.76# y  p8 l9 D7 T' Y
蒜頭 1粒
# `' z/ b# `! {4 ~' [4 f3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
* f5 Y4 u$ g- o+ [, {公仔箱論壇橄欖油 200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' C( k4 V! h3 k5 c+ Z4 g; d% ~2 E
隔夜麵包 200克
( m9 w5 Z4 S7 Q. f: }1 M! |白酒醋或白米醋 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 O+ I1 I# _
小青瓜 1條
( q# B; p6 Z8 R3 d6 c1 p/ T: G, |5.39.217.76烚雞蛋 1隻
: i2 A3 W/ S6 N, K, C0 F; x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- x: W( l4 j1 B0 S& k7 U  K6 U
做法5.39.217.76$ v! G$ _2 @& I1 B+ J; V: Y8 L  a' t
1.先準備番茄湯底,番茄去蒂,切大塊,隔夜麵包切塊,放入攪拌機中。tvb now,tvbnow,bttvb; W) a* J/ r; F, R; o5 r# A  i

3 b/ J) G5 U% C9 A) \" ~; j% N) v2.蒜頭去衣,放入攪拌機中,加入橄欖油、鹽、白醋,連西瓜肉攪拌成湯,再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。, r) H6 e/ j/ ^& c+ X. U3 @

. C: U. ]8 E3 ?; ~3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒,再澆上少許橄欖油,可配麵包同吃。
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6 \: a; q1 {) t* `! O" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& t. H5 g5 [) I" S& O% s& h" g3 Y6 D
貼士5.39.217.766 |: O; t7 x  E. {+ A* R7 i! D  U
食譜中用到隔夜麵包,如果真的太硬可以稍為浸水。
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