[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料5.39.217.76' L5 P) @5 Z  P  @  b
成熟番茄　600克
- B( k3 O- I" I, w5 J% U& V2 H公仔箱論壇西瓜肉　300克公仔箱論壇! R# E7 G$ f$ x. o' U% u
蒜頭　1粒
9 o3 J* {* U' I8 J( ^3 {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　適量# y, W4 s. O5 `7 K  u! }
橄欖油　200毫升
8 R; W6 w- r" R" a5.39.217.76隔夜麵包　200克tvb now,tvbnow,bttvb. x( r) m8 U) J$ Z" F: S" n" d
白酒醋或白米醋　50毫升
3 Z6 Y5 R- G( l- d小青瓜　1條
' a; ~, S; U1 x4 j. i5.39.217.76烚雞蛋　1隻
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! L% x2 `: p+ K2 |3 a- f5.39.217.76做法公仔箱論壇& @, J1 i6 c* g3 H+ H! f
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。) A" D+ Q, ]# r' T, T4 i

. V8 ^) u1 t7 C4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。5.39.217.763 A+ ?! H% K7 n' X$ P2 x' H' P: s
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
/ L* m9 E. v$ w; E* F% Z! z食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。