[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

nt1972

4 ~; e. \3 F$ V1 V
材料:     
% U- W5 o2 }0 w  f: f( b' K% K( Utvb now,tvbnow,bttvb火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量公仔箱論壇$ i& q& c7 ~1 ^5 Q/ _4 L) V
公仔箱論壇  C! I! k* O* i' b

& X6 z! K' C; g做法:     
' I0 J) J* v) i0 r" S. o$ N  e5.39.217.761.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。
& x( m& f% ]" I* |% o9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) ?" K$ K" R7 ^
2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( z7 p. f5 l' `2 N
tvb now,tvbnow,bttvb" S4 f+ \4 `, S4 h$ x: i* ^
3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v7 E: J% j! R' ]- F% O" Y

! n% |/ c! i+ M4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。
/ J, p7 I5 p5 s6 z/ Y, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]! Z/ X, {# Q5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。