[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     : T. q+ J1 f: z$ }: [
火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量' b0 Y# u4 D8 T7 |. v- H, m" x

3 n& I5 z. @+ K( [) e: j- v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i6 T& ?+ r2 A; T- i7 ?( C6 g
做法:     
; k8 R' u* `; c3 t; ?% ~( s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。5.39.217.763 `0 Q9 b5 U3 u2 U

( z$ u( [: ?# W; g) t# b, ~+ I, b公仔箱論壇2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。
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* D% V# k% S& u4 m3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. u8 q* l% c5 j) H8 J
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4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。5 Z, `; }: J# t5 K% g% ^! r

; ^+ n* W. P* _/ I2 b5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。