$ l; G- a. q: O( C$ }! d虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。
5 ]) k- E. l1 [5.39.217.76 6 D. Z* n9 t0 i- {( U4 u
: y/ f+ o. G; N灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
% p( W9 H, \6 @/ x Y0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. _& O0 f5 m* v3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
, o4 ~6 ^ \& |/ W. x" \% ^+ O3 J5.39.217.76公仔箱論壇3 V4 }3 |1 ]; U& _7 o0 {
四合院
1 Z& W1 j; F; Q2 y# Q% I( Z% m5.39.217.76地址：灣仔廈門街百旺都大廈
- K" k5 m: K9 [! u+ y" V( y0 `$ P* e9 _平均消費：午市$68、晚市$150
, _$ u3 x1 A( E- ^3 e7 ^/ Y& gtvb now,tvbnow,bttvb
1 T5 {4 @5 Z! P# B- ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T# o& X' |2 d3 A8 \
涼皮 $28（特價）
# e0 `8 o8 U& H y8 h/ E5.39.217.765.39.217.76+ b3 @( e* B! y. ^; x. B( \9 }
# V% k E$ A8 v5.39.217.76上湯娃娃菜 $82
0 d/ w9 ^: T6 s g; z, i) m. E7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 s; H+ H6 ?/ y9 _! E
 : e8 d5 O3 E( I k( @4 x3 b, s
無底鍋$58起（須另加六種配料）
' | a0 J( E$ T0 ^4 m+ ?9 C公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-27 05:31 AM
| 