這麼快，Jamie's Italian位於尖沙嘴的分店，已經準備得七七八八了。有幸，可以趁試業的時候來，心情雖然沒有去年它首次登隆香港時興奮，但還是充滿期待。因為，分店擁有白的意大利薄餅專吧，全球只有六間店舖才有幸見到，換言之，九龍店可以食即做即焗的薄餅，意外是款式只有四種，包括一款叫Hong Kong Hot的，只是，廚師還在研究材料中，如何Hot？要等正式開幕才揭曉。我試的兩款都不錯，特別是費倫天拿薄餅，用上芥蘭代替菠菜，再配上走地雞蛋和水牛芝士等，很有驚喜。薄餅專吧以外，分店其實只有三至四道獨有的菜式，包括同樣以Pizza Oven烤焗的蒜茸包，以及脆炸蘑菇等，相比之下，吸引力不及薄餅多了。
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& c! G9 j7 r8 y% _公仔箱論壇不過，老老實實，我最期待的是海港城這間獨有的1,500平方呎的戶外空間，希望一試在陽光下感受意式Alfresco露天聚餐，可惜，這天雨傾盆而下，看來，我還是要在Jamie's Italian正式開幕之後，等好天排隊再來試好了。 公仔箱論壇' a5 e' i8 W) s+ X+ X0 l
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塗鴉由Barnaby Purdy及Peter Yuill合力創作，360度環繞餐廳四面頂部牆壁，細說獅子山下的歷史故事。) o0 K5 u; O3 ?$ ?( V; z. V7 P
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7 g) D2 ?% w( K; a2 i蒜茸包$45嫌蒜茸味不夠突出，薄餅底香脆。5.39.217.76" F9 g+ _% S3 L* M% z
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費倫天拿薄餅，加入芥蘭、ricotta芝士、水牛芝士和銀魚柳等，芥蘭嫩脆，是驚喜之作。$158
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脆炸大蘑菇，灑點檸檬汁是佐啤酒的最佳配搭。$68
1 e2 |/ m: B9 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q0 J' j3 q2 C; g9 o
6 t' q7 t) ]6 @. u a' n$ P公仔箱論壇黑松露意大利飯，飯做得正統，即偏硬，不是個個喜歡，不過黑松露夠香。$148
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5 Y! U4 L9 c6 P* E X1 Z; j( s香脆意大利芝士雲吞，三種芝士做餡配上香辣番茄醬，頗惹味。$48( p' ^" n" e& _3 n& w
$ j5 k' \* h0 D, e1 v5.39.217.76Jamie's Italian
' S ]) L" Q# \公仔箱論壇地址：尖沙嘴海港城海洋中心
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發表於 2015-5-27 05:08 AM
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