[藥膳] 蕃茄皮蛋湯

tvb now,tvbnow,bttvb: q6 E' t7 i+ q! p- x& v- u& P0 i
/ M0 D$ }$ h' N+ \  W
材料：
蕃茄(十兩)，皮蛋(4隻)，綠色蔬菜(三兩)，薑(3片)，水(適量)。
  ~( a/ D/ W1 j

做法：
蕃茄去皮切塊，皮蛋去掉外殼切塊，菜洗淨切段。水滾後下材料，滾20分鐘，加鹽調味即可。

功效：
適合夏天，解暑清熱，治口渴火燥小便黃。