獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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' @/ G p# U' C5.39.217.76幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb; D0 I/ L2 S9 F" H8 H
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 5.39.217.76/ f0 C4 |, S( t
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阿鴻小吃
2 R" T( ~2 o& z ztvb now,tvbnow,bttvb米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb* j& M2 R( E( V! |2 V& r8 B
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸$ _9 d; V* E( `8 v. k% s; f6 H! q
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% E5 n2 g* `$ A& [ D: J公仔箱論壇再興燒臘飯店
6 K) u6 m2 J# ]# j* m) D1 f5.39.217.76例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。7 I; ~% f: Y: x) X7 c- q
d& O9 z, j' u. g9 z* [tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇# ?5 g- y6 t5 [) o) F
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" ~0 p9 I5 w7 O+ [4 `5 s公仔箱論壇永合隆
9 @9 G' _( _/ H+ T. Z- K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇$ F& v0 b/ w* F5 f
! {$ w6 ?% ~& }: b6 O5.39.217.76地址：太子砵蘭街
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/ k7 H+ b" U% P2 U' @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' v, l9 ]# T! J l, U
8 a2 F+ z. n! E) X4 o# w雷公子海鮮串燒大排檔
$ Z* [- A3 X. K1 A九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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8 D- ~! P& K6 _8 F/ {9 z4 `: a" R公仔箱論壇牛記茶室' C i# L6 M2 T
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 T7 W) N0 c
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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