獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.76 C. r" A* G; K3 J- j
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: k5 i' b9 q9 x
3 G6 x) P9 s4 u) I- ^所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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$ Y/ F A2 I2 W( u% C以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 : n) N* G4 ]/ J7 R9 u
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阿鴻小吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e( f* J8 k/ J5 x4 N! b# m
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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6 f; a5 q9 T; h9 K8 [; o( v5.39.217.76再興燒臘飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" f# S. E5 C1 m! t, X8 d& q
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* I5 s' e% u5 Q( l& z
% r4 l4 g3 H" V5 C地址：灣仔軒尼詩道% J& r% v o0 Y1 K: a% [/ U& k, |
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一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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' v# v# {5 n8 A7 @+ Y地址：太子砵蘭街公仔箱論壇/ ?* V( V" ?8 C1 k* G1 m/ w9 m* t
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! G. j6 ]$ h% P: A公仔箱論壇雷公子海鮮串燒大排檔
. ]" w! n5 v9 K5 ~九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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; d5 c7 N& R; q5.39.217.76地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
- Z1 ^* I) ~7 W. m4 m7 B0 A% a$ s* I公仔箱論壇從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
+ a2 ~; A6 P! I, A: M9 Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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