獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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6 a2 N( g6 r3 Z3 ?; y9 k% d! Z5.39.217.76幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。公仔箱論壇# R7 i2 ~; T8 E( p
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
3 W1 ]" N: g# I6 [/ l5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ h1 U3 {; ~0 }) |
以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 1 o2 e+ }2 g2 \" \
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: k3 F5 B8 N. F0 p" l/ ~5.39.217.76阿鴻小吃
/ ?" R7 X" P' l1 D6 N米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。$ ]8 y3 O$ W5 S6 d C
- v6 t) U7 A' b p* @7 [; m" Htvb now,tvbnow,bttvb地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸公仔箱論壇$ T4 q3 A) |: x* @# c9 n
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3 |9 L+ Q9 @: |; I! K* q5.39.217.76再興燒臘飯店
& W; M! e0 o1 @. P, o5.39.217.76例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 i' A2 w4 w/ q/ M4 k2 n2 F3 ~" s
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地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆
- w: j; ] s2 x1 t0 Q. jtvb now,tvbnow,bttvb一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街tvb now,tvbnow,bttvb) w* l. u& I/ J& I
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雷公子海鮮串燒大排檔
8 c% x2 E( p6 A' F九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
1 E7 a* ]( Q9 @6 o3 ]; @% r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。2 h. p8 h& ^5 v& L0 U
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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