獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。# B' R) u$ R: ]$ W+ a
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幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。公仔箱論壇# N& L; ^, \5 b! n
- Z2 P6 h; Z: z) |( o8 Z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 H4 N% C- q% | \0 H
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
: D( R( w8 N- A- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* z- B7 ?# y: n, Q# v# b3 ~
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2 O4 Q/ ]4 s' J; {# }* B6 Mtvb now,tvbnow,bttvb阿鴻小吃
) N. l' a. k! O/ K米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。tvb now,tvbnow,bttvb1 `: u. N$ W* t: x6 w G0 C' q0 v4 s
, i, j4 Q6 E) X; I# R5 u+ h& Z6 C5.39.217.76地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸$ C0 v8 O, q. Q" @* i& \* W, c
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' U. r, B4 k: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再興燒臘飯店
5 u3 V8 W: }' b( ?9 N2 w5 z3 l公仔箱論壇例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。3 M4 m, H6 w I2 v! D1 Q! E% \
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地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇5 @( }" K* i# d
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一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。公仔箱論壇: I$ r2 p) S% Q8 V) h
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地址：太子砵蘭街
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- H2 P0 A2 x* m8 E3 j7 g5.39.217.76雷公子海鮮串燒大排檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; j/ o# q/ ^. }" ^0 p' L/ K
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。tvb now,tvbnow,bttvb; V; ?" Y3 Z7 O0 W9 U
4 p, l. a) S9 i; {8 _6 x5.39.217.76地址：九龍城城南道龍城大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ y8 z0 L2 j! N- O: ]
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牛記茶室
3 e3 Y* k+ `0 [7 Y9 Vtvb now,tvbnow,bttvb從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
5 D# ^1 Z0 O8 I+ T: J6 ]9 otvb now,tvbnow,bttvb地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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