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慈菇(半斤),土茯苓(一兩),燉肉(3塊),蜜棗(5粒),薑(2 片),水(適量)。
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& V' s4 b: s4 s$ W# h做法:
" J) r9 `% G" c. `1 `& O7 I" \慈菇去皮切厚塊,將材料洗淨放進煲內,水滾後轉慢火煲2小時,加鹽即可。
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功效:
4 q0 l) Q8 P) W' j6 j袪濕利尿,預防貧血,抵抗力弱所引起之水腫,便秘及腳氣病,能解毒涼血,消除疲勞,促進食慾,治肺熱肺燥。+ B7 z6 j! n q
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